В Северо-Кавказском федеральном университете ведутся разработки инновационных рецептур диетических молочных изделий с обогащением дополнительными полезными компонентами. В ближайшее время линейка функционального питания пополнится твёрдыми сырами, изготовленными на основе молочно-белкового полуфабриката.
20 января отмечают Всемирный день ценителей сыра. Предприятия и фермерские хозяйства Московской области выпускают широкий ассортимент сыров с разной вкусовой палитрой — от твердых, выдержанных сыров до мягких сортов. Регион с 2021 года занимает первое место в России по объему производства этого продукта.
Экоферма «Былинкино», которая располагается в муниципальном округе Луховицы Московской области, вошла в число лауреатов в номинации «Агротуризм». Это уже второй год подряд, когда хозяйство становится финалистом всероссийской премии Russian Traveler Awards.
Заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев провёл деловую встречу с губернатором Костромской области Сергеем Ситниковым, на которой обсудили перспективы развития агропромышленного сектора и вопросы охраны природы региона.
Московская область ускоряет цифровизацию агропромышленного комплекса, внедряя робототехнику и искусственный интеллект в повседневную работу предприятий. От управления теплицами до производства колбасной продукции и анализа потребительских настроений — современные технологии позволяют повысить эффективность и качество продукции.
Когда речь идёт о «бренде региона», то речь идут не только о продукте премиум-класса, но и о людях, которые смогли превратить мечту в устойчивый бизнес. Яркий пример — семейная крафтовая сыроварня Paniere из Тольятти: её продукция уже покоряет московские рестораны и вскоре выйдет на новый уровень с запуском собственного рокфора в 2026 году.
14 ноября 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан, осуществляя мониторинг компонента «Меркурий» на территории Татарстана, зафиксировали случаи оформления производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию, объём которой не совпадает с объёмом исходного сырья.
20 октября, под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, в Азербайджан направлена партия весом в шесть тонн рассольного сыра, произведённого одним из молокоперерабатывающих предприятий Вологодской области.
Во время рабочего визита в Староминский район губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев посетил предприятие «Сыродел». Его сопровождали первый заместитель главы региона Игорь Галась и исполняющие обязанности вице-губернаторов — Александр Руппель и Андрей Коробка.
Иркутская область участвует в ежегодной национальной туристической премии «Russian Traveler Awards 2025», посвященной основным туристическим возможностям страны и направленной на развитие и продвижение как внутреннего, так и международного туризма.
