Анализ рынка сельскохозяйственных товаров

Тест 21 образца пастеризованного молока разных торговых марок, в котором участвовало пять регионов России, показал очень неоднозначный результат. Брянск стал лидером по фальсификации пастеризованного молока, а Ярославль показал отличный результат. Но давайте по порядку

Глава Росрыболовста Илья Шестаков предложил проводить сезонные фестивали, посвященные отечественным видам рыбы

Союзмолоко раскритиковало инициативу Минсельхоза РФ на запрет использования сухого молока для приготовления сыра

На самом ли деле термостатная сметана, йогурт, кефир полезнее тех продуктов, что приготовлены традиционным способом, или это всего лишь результат успешной работы маркетологов?

Свое мнение по данному вопросу высказал  вице-премьер Аркадий Дворкович

Сырье для производства крымского мороженого планируют закупать у местных фермеров

Экспорт российских сладостей в начале 2018 года вырос почти на четверть. Крупнейшим покупателем российского шоколада впервые в истории стал Китай

Спрос на органически выращенные грибы портобелло стремительно растет, обгоняя продажи других грибов

Ранее премьер-министр РФ Дмитрий Медведев подписал распоряжение о внесении в Госдуму законопроекта, связанного с регулированием производства и оборота используемого в качестве топлива биоэтанола. Северная Осетия сможет отчислять в бюджет РФ около 1,5 млрд рублей при выпуске биоэтанола

По новым стандартам для изготовления хлеба можно будет использовать только хлебопекарную муку

Самый крупный фрукт среди цитрусовых оказался, увы, не самым популярным у покупателей

Немецкие растениеводы открыли сезон продаж ревеня

Плохая погода повлияла на урожай земляники садовой во многих странах, а в солнечной Австралии развивается перереботка ягод

Эксперты РИПИ провели масштабное исследование ультрапастеризованного молока, которое можно купить в региональных магазинах. Вывод: растительные жиры не выявлены, но с жирностью не все в порядке

Говядину в булочке заменили грибами с благими целями, но при заинтересованности производителей грибов