Анализ рынка сельскохозяйственных товаров

Мясозаменяющие продукты – направление, которое в ближайшие годы будет расти и займет существенный сегмент рынка, считает Андрей Наркевич, за...

Конкуренция на российском рынке сыро становится все более жесткой

В 2018/19 гг. экспорт продуктов переработки зерна превысил значение прошлого сезона на 8 % и составил 0,7 млн т

Качество зерновых культур урожая 2019 года превышает аналогичные результаты прошлого года. По данным Минсельхоза России, на 28 августа 2019 года д...

Регионы-лидеры РФ молочного производства в августе

Интерес потребителей к вариантам белков, не основанных на мясе, растет во всем мире, а особенно в экономически благополучных странах. Изменяющееся...

Падение производства российской сельхозпродукции, которое произошло в 2018 году, удалось остановить

Минсельхозпрод РТ: учитывая все затраты на производство, низкие закупочные цены на молоко у населения недопустимы

Как развивался французский рынок фермерской птицы при помощи стандартов органик и эко, рассказывает эксперт Союза органического земледелия в предд...

Этот сегмент субпродуктов из мяса птицы в нашей стране еще только формируется. Но эксперты прогнозируют его поступательный рост вслед за увеличени...

В текущем сезоне объем отгрузок масличных культур составил 2,3 млн т, что на 5 % выше показателя прошлого года

По данным Росстата, в 2018 году россияне потребили в два раза меньше картофеля, чем жители РСФСР в 1980-м

В России в разгаре уборочная кампания. Актуальную информацию о качестве зерна нового урожая пшеницы, ячменя и ржи подготовили специалисты Россельх...

Шумиха вокруг растительных заменителей мяса становится плюсом для желающих зайти на этот рынок

По данным мониторинга цен на потребительские товары среди субъектов Приволжского федерального округа в Пензенской области зафиксированы минимальны...

Участники рынка прокомментировали заявления о скачке цен на хлеб

А в каких странах мира люди потребляют больше всех куриного мяса, вы знаете?

Но при этом Россия занимает первое место в мире по производству малины

Гидролизат белка — это натуральный протеин животного происхождения, полученный ферментативным путем. По своему составу — это пептидный...

В России действует федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017–2025 г., которая призвана содействовать вых...

Какой хлеб может по праву считаться мультизерновым

По данным Минсельхоза России на 24 июня 2019 года, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 49,0 тыс. тонн, ч...

16 мая в Женеве состоялась 13-я международная конференция, посвященная проблемам и возможностям мирового рынка крахмала и его производных. Президе...

Веганское «мясо» стало ингредиентом пиццы вместо продукта животного происхождения в «Адской Пицце»

Принятое решение должно способствовать экспорту продукции агропромышленного комплекса

Животные белки, в том числе и свиной, являются хорошими эмульгаторами и стабилизаторами структуры, обладают высокими водо- и жиросвязывающими свой...

При выборе огурцов и помидоров покупатели обращают внимание на страну-производителя овощей, и 75,2% отдает предпочтение российским производителям

Этому поспособствует введение электронной ветсертификации сливочного масла, молочных консервов и сыра с 1 июля

По итогам продаж в интернете саженцы малины показали наибольший рост