Иркутская область участвует в ежегодной национальной туристической премии «Russian Traveler Awards 2025», посвященной основным туристическим возможностям страны и направленной на развитие и продвижение как внутреннего, так и международного туризма.
Глава КФХ Оксана Семкина применяет лучшие рецепты сыроварения в своей работе. В сентябре 2021 года она совместно с мужем и сестрой основала предприятие «Ремесленные сыры Заволжья» в селе Заволжье Приволжского района. В том же году Оксана получила грант «Агростартап – Регион» от областного Министерства сельского хозяйства и продовольствия на закупку оборудования.
Полезное и питательное козье молоко обычно используются в приготовлении детских смесей, поскольку известны его превосходные характеристики. Молоко считается одним из почти идеальных продуктов в его натуральном виде, поскольку оно обеспечивает основные питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Но что будет, если давать козье молоко поросятам с низким весом? Ответ на этот вопрос получила международная команда исследователей, которые протестировали эффекты переходного козьего молока, которое появляется сразу после молозива и производится молочными железами в первые две недели.
Китайские ученые в новом исследовании сообщают, какую пользу могут принести подкормки с известными грибами шиитаке молочным козам зааненской породы.
За девять месяцев 2024 года козоводы Приангарья произвели 92 тонны козьего молока, что на 12 тонн больше, чем за тот же период прошлого года.
25 августа Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора провело контроль отправки 240 племенных коз породы «Зааненская» через железнодорожный пункт пропуска «Хасан» в КНДР.
Семейная ферма производит козий сыр по лучшим рецептам из разных стран.
В Подмосковном козоводческом хозяйстве увеличивают надои с помощью классической музыки.
Губернатор Новгородской области посетил семейную ферму Нестеровых
Ученые подсчитали, что к специфическому привкусу козьего молока в целом более привередливы женщины, чем мужчины. Именно дамы в опросах исследователей чаще утверждали, будто козье молоко невкусное. Отбросив личные предубеждения некоторых потребителей, надо отметить, что на вкус козьего молока, действительно, влияют некоторые факторы
