23 июля областная дегустационная комиссия из аттестованных экспертов провела оценку 12 образцов сливочного масла. Каждый год проводится масштабное исследование качества продукции известных торговых марок, доступных в магазинах региона. Основная цель комиссии заключается в оценке органолептических характеристик: внешний вид, цвет, консистенция, вкус и аромат, а также упаковка и маркировка продукта.
Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели контроль партии осетровой икры, которая предназначалась для экспорта в Корею.
В настоящее время в Вологодской области функционирует 35 организаций, занимающихся разведением крупного рогатого скота, в том числе 22 племенных завода и 15 репродукторов. Благодаря селекционной деятельности в регионе возросло количество коров, которые производят более 10 тысяч килограммов молока в год.
В регионе, по поручению губернатора Георгия Филимонова, идет активная работа по восстановлению биоразнообразия водных ресурсов и увеличению численности редких видов рыб с целью их перевода из разряда краснокнижных в промысловые. Эти усилия способствуют достижению целей нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированного Президентом РФ Владимиром Путиным.
В июне в Китай было экспортировано 22 тонны вологодского мороженого. Партия этого холодного лакомства отправилась от производителя на трех грузовиках.
Умеренно теплая погода с частыми интенсивными осадками создает условия для развития фитофтороза на листьях картофеля, предупредил филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Вологодской области.
Губернатор Вологодской области поделился итогами весенних полевых работ и особенностями ярового сева 2025.
21 мая из Вологодской области во Вьетнам под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора была отправлена партия чаги (березового гриба) весом 15,6 тонны. Вся подкарантинная продукция была признана соответствующей фитосанитарным требованиям страны-импортера.
Объем государственной поддержки региональных сельскохозяйственных производителей овощных культур составил 74,6 миллиона рублей. Эти средства предназначены для стимулирования увеличения объемов производства овощей в рамках государственной программы по развитию агропромышленного комплекса.
Второй день в Шанхае проходит крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков SIAL CHINA 2025. Каждый год мероприятие собирает на своей площадке производителей со всего мира, которые хотят продвигать свою продукцию на азиатском рынке.
