Олеся Ярош создала уникальный рецепт полезного лакомства с лимоном и лавандой, который покорил жюри и может послужить для создания нового функционального продукта.
На ПМЭФ-2026 Правительство Липецкой области подписало соглашение, в рамках которого компания «НОРДЕН» откроет в регионе фабрику по производству мороженого. Реализация этого инвестиционного проекта запланирована на территории Елецкой площадки особой экономической зоны «Липецк».
Компания «Логика молока», являющаяся ведущим российским производителем свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе, заключила соглашение с Федеральным центром развития экспорта продукции АПК РФ о дальнейшем укреплении сотрудничества по развитию и продвижению экспорта молочной продукции.
Россельхознадзор интегрировал в компонент «Меркурий» новый автоматизированный модуль для мониторинга жирового баланса молочной продукции при производственных транзакциях.n
1 июня планета отмечает Всемирный день молока. Этот замечательный праздник был учрежден Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в 2001 году, чтобы признать глобальную важность молока как глобального продукта питания и выразить благодарность всем, кто трудится в молочной индустрии. 1 июня — прекрасный повод налить себе стакан молока и вспомнить, почему этот уникальный напиток веками считается символом жизни, здоровья и долголетия.
Каждую неделю в регионе молокоперерабатывающие предприятия производят около 1400 тонн питьевого молока, 850 тонн кисломолочных изделий, 170 тонн сливочного масла, 20 тонн разнообразных сыров и 110 тонн сухих молочных консервов.
В Башкортостане продолжается реализация нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», и большой вклад в достижении поставленных задач вносят крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели, которые обеспечивают стабильное производство молочной продукции на территории региона.
20 мая «Молочный комбинат «Пензенский» стал активным участником Дней Пензенской области, которые проходили в Совете Федерации с 18 по 20 мая. Предприятие презентовало свою продукцию, а технологи комбината провели дегустацию.
Это ещё один важный вклад региона в реализацию национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированного Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным.
На Угличском сыродельно-молочном заводе прошла серия выработок сыра «Российский» на линейке заквасочных культур «МолАктив». Это первая совместная работа команды специалистов УСМЗ и Угличской фабрики (входят в ГК «Васта») и экспертов ООО «Культура молока».
