Проект студентки технологического факультета Татьяны Демидовой недавно удостоился серьезного признания: он стал одним из победителей конкурса «Студенческий стартап» Фонда содействия инновациям и получил грантовую поддержку в размере одного миллиона рублей.
Сенаторы Инна Святенко и Юлия Лазуткина ознакомились с деятельностью филиала молочного комбината и обсудили возможности восстановить в регионе «молочные кухни».
ЦОК АПК продемонстрирует на международной выставке Gulfood 2026 в Дубае систему лабораторного контроля российского агроэкспорта.
Москва стала площадкой для XVII Съезда Национального союза производителей молока — одно из важнейших бизнес-событий аграрного сектора. В его работе приняли участие заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства России Оксана Лут, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Юрий Горлов, а также представители бизнеса и экспертного сообщества.
Об этом заявил Дмитрий Патрушев, заместитель председателя Правительства РФ, выступая на пленарном заседании XVII съезда Национального союза производителей молока. Он подвёл итоги года, обозначил приоритеты дальнейшего развития молочного сектора и ответил на вопросы представителей отрасли.
Студентка технологического факультета Юлия Овечкина, под руководством доцента кафедры технологического оборудования Владимира Шохалова, работает над передовой технологией производства белково-минеральной кормовой добавки, насыщенной кальцием, на основе глубокой переработки творожной сыворотки. Её проект вошёл в число 11 студенческих инициатив академии, поддержанных в рамках конкурса «Студенческий стартап», и был удостоен гранта размером 1 миллион рублей от Фонда содействия инновациям.
Екатерина Попова, студентка Вологодской ГМХА, разрабатывает функциональные молочно-белковые «перекусы». Проект получил грант на сумму один миллион рублей и уже перешёл к экспериментам с сырьём, поставляемым Вологодским молочным комбинатом.
Исследователи Северо-Кавказского федерального университета выполняют ряд проектов в области глубокой переработки молока с целью расширения номенклатуры молочных изделий, повышения их питательной ценности и усиления экономической эффективности российского молочного сектора.
Исследователи Северо-Кавказского федерального университета выполняют ряд проектов в области глубокой переработки молока с целью расширения номенклатуры молочных изделий, повышения их питательной ценности и усиления экономической эффективности российского молочного сектора.
Суд, опираясь на материалы Россельхознадзора, обязал предпринимателя возместить убытки, связанные с поставкой фальсифицированного сыра в социальные учреждения Республики Коми.
