Специалисты отдела химико-токсикологических исследований испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике провели экспертизу образца сливочного масла. Результаты анализа показали, что продукт не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013.
Глава региона Михаил Котюков проинспектировал работу ключевых агропромышленных предприятий Назаровского муниципалитета - ООО «Назаровское молоко ММК» и АО «Назаровоагроснаб».
21 августа эксперты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили признаки фальсификации в двух образцах сливочного масла «Крестьянское» с жирностью 72,5%. Производство этого продукта велось в Барнауле (Алтайский край) и Минеральных Водах (Ставропольский край). Образцы получены из розничного магазина, находящегося в Новоалтайске Алтайского края.
По итогам первых шести месяцев 2026 года Челябинская область заняла первое место в общероссийском рейтинге лидирует в национальном по объему выпуска макаронных изделий, одновременно увеличивая объемы производства молочной и мясной продукции и других позицией пищепрома.
С 10 января по 21 августа в ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» («ВГНКИ») было проведено около 3 тысяч лабораторных исследований более 1 тысячи проб молочной продукции. В 30 пробах установлены нарушения.
ООО «Угличская биофабрика» ведет масштабную исследовательскую работу, направленную на создание собственного биобанка микроорганизмов и разработку на его основе отечественных бактериальных заквасок. Задача специалистов биофабрики — обеспечить стабильное качество заквасок и независимость российской молокоперерабатывающей отрасли от их импорта.
Московская область продолжает удерживать ведущие позиции в России по переработке молока и остается одним из важнейших центров молочной индустрии страны. Активное развитие перерабатывающей инфраструктуры стимулируется реализацией масштабных инвестиционных инициатив в агропромышленном секторе.
Объемы производства сливочного масла в Саратовской области значительно увеличились. Так, за первый квартал текущего 2026 года их выпуск вырос на 74% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Перед отправкой за рубеж партии проходят строгий контроль соответствия требованиям импортирующей стороны.
Московская область занимает первое место по производству мороженого в России. За первые семь месяцев 2026 года местные предприятия экспортировали за границу 266 тонн этой продукции. Самые большие объемы закупают Узбекистан, Беларусь и Казахстан - страны, входящие в число крупнейших импортеров российского мороженого.
