Единый реестр домашних животных позволит повысить ответственность владельцев и сыграет роль в решении проблемы бездомных собак и кошек. По мнению специалистов Северо-Кавказского федерального университета, внедрение централизованной системы учета обеспечит более действенный контроль за содержанием питомцев, облегчит их розыск при пропаже и усовершенствует меры по защите животных.
Северо-Кавказский федеральный университет представляет свои разработки на отраслевой выставке «PRO ЯБЛОКО 2026», которая проходит в выставочном комплексе «МинводыЭКСПО».
Учёные Северо-Кавказского федерального университета приступили к созданию функционального напитка на козьем молоке, призванного восполнить дефицит жизненно важных микроэлементов в борьбе со старением.
Сотрудники Северо-Кавказского федерального университета прошли международную стажировку в Китае по программе «Инновационные технологии и инженерные решения ведущих предприятий Китая для биотехнологии и производства продуктов питания».
В Невинномысске запланировано строительство двух тепличных комплексов для выращивания бананов. Эксперт Северо-Кавказского федерального университета оценила перспективы проекта и обозначил условия, при соблюдении которых он может быть успешным.
Специалисты Центра инженерных разработок Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают беспилотные аппараты, способные доставлять грузы и выполнять работы по внесению удобрений, мониторингу состояния почвы и посевов.
Жители Ставропольского края удивились февральскому подорожанию куриных яиц: за десяток теперь надо заплатить свыше 100 рублей. Доцент кафедры финансов и кредита СКФУ Елена Пасько объяснила факторы, повлиявшие на ценовые колебания.
В Северо-Кавказском федеральном университете ведутся разработки новаторских мясосодержащих консервов с нестандартными мясными и растительными компонентами. Концепция технологии предусматривает объединение двух источников белка и включает козлятину и черную фасоль.
В Северо-Кавказском федеральном университете ведутся разработки инновационных рецептур диетических молочных изделий с обогащением дополнительными полезными компонентами. В ближайшее время линейка функционального питания пополнится твёрдыми сырами, изготовленными на основе молочно-белкового полуфабриката.
Учёные Северо-Кавказского федерального университета разработали способ инкапсулирования природного вещества таксифолина, который способен повышать иммунитет человека при включении его в состав пищевых продуктов; в этом помог метод распылительной сушки.
