Биобезопасность

Ввозимая в Россию продукция обязательно проходит проверку на соответствие стандартам качества и безопасности. Эти исследования проводятся в аккредитованных лабораторных учреждениях, включая лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК».

Два самых опасных для здоровья животных и людей иксодовых клеща проявляют загадочные мутации и становятся все более проблемными.

27 мая в Российской академии наук глава Россельхознадзора Сергей Данкверт выступил с приветственным словом к участникам Международной научно-практической конференции «Инвазивные виды как потенциальная угроза биологической безопасности России: вызовы и риски». Конференция проходит с 25 по 29 мая 2026 года на базе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИКР».

18 мая сотрудники лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые в 2026 году обнаружили на упаковке риса из Камбоджи, проходящего карантинный досмотр, многоядную муху-горбатку - особо опасного карантинного вредителя. Общий объем проверенной продукции составил 76,5 тонн.

Сезон тополиного пуха в России традиционно открывает Краснодарский край: уже в начале мая деревья начинают активно рассеивать семена, а вслед за южными регионами «белая метель» в июне доходит до Центральной России, Поволжья и Сибири. Однако в этом году из-за затяжной весны график сдвинулся: на юге цветение стартует чуть позже обычного. Об этом рассказал заместитель директора Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», ученый агроном Валерий Немченко.

В этом году в регионе опасное растение ликвидируют вдоль региональных дорог: планируемый охват составит 630 гектаров. Четыре года назад было обработано 60 гектаров, и, таким образом, площадь выросла более чем в десять раз. Кроме того, борьба с этим опасным растением будет проведена на более чем 3900 гектарах других территорий.

Нужно ли вводить обязательную вакцинацию против вирусного клещевого энцефалита?

Если мясной суповой набор заражен, сварить сальмонеллу до полной безопасности сложно, предупреждают специалисты Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

В Новороссийском филиале ЦОК АПК предупредили о начале сезона цветения ясенца кавказского на Черноморском побережье и в предгорьях Кавказа. В ближайшее время ареал цветения расширится на Крым, Ростовскую область и Поволжье. Растение, известное в народе как «огонь-трава», крайне опасно: контакт с ним приводит к химическим ожогам второй степени, которые проявляются спустя 6–12 часов. Кроме того, в жаркую погоду ясенец выделяет эфирные масла, образующие легковоспламеняющееся облако, способное вспыхнуть от малейшей искры.

27 апреля в Москве прошло пятое заседание Общественного совета при Россельхознадзоре, в котором участвовали представители государственных структур, деловых кругов, отраслевых союзов и профильных организаций. темой обсуждения стал вопрос о перечне инвазивных растений, подлежащих уничтожению, на территориях субъектов Российской Федерации.

В отношении этих растений обязательны меры по выявлению, предупреждению распространения и ликвидации на территории республики.

Сотрудники Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК не допустили, чтобы небезопасная колбаса попала к потребителю. Что обнаружили в популярной продукции?

Вопрос контроля за содержанием антибиотиков в пищевых продуктах набирает актуальность. Неконтролируемое поступление антимикробных препаратов в организм человека повышает риск развития резистентности у микроорганизмов и ограничивает возможности лечения.

Кроме того, в Ленинградской области в 2026 году заработает цифровой сервис, позволяющий гражданам сообщать о борщевике Сосновского и контролировать ход работ по его устранению с формированием отчетности.

Специалисты Орловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поделились этой информацией.

В первом квартале текущего года специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выполнили контроль качества и безопасности 30 образцов кондитерских изделий в рамках производственного контроля. И вот результаты.

Клещи проснулись раньше срока! Юг России уже стал «горячей точкой», а первые укусы иксодовых клещей были зафиксированы еще в марте. Директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева объясняет, как организовать безопасный дачный сезон и защититься от кровососов.

Наступает время весенних прогулок в лесах и парках, и специалисты Богучарского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области напоминают: клещи являются носителями возбудителей болезней, опасных как для людей, так и для животных. Клещи способны передавать разнообразные инфекции вирусного и бактериального характера; чаще клещи переносят именно бактерии, вызывающие боррелиоз, реже энцефалит. Не забывайте о мерах предосторожности против укусов клещей!

За неуплату штрафа по порче плодородия вовремя Россельхознадзор прибегает к судебному процессу.

Правительство России уточнило перечень сорных растений, которые свидетельствуют о неиспользовании земельных участков сельскохозяйственного назначения. Документ был разработан Минсельхозом России с целью повышения эффективности контроля за состоянием сельскохозяйственных земель.

2 марта в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» специалисты испытательной лаборатории зафиксировали превышение допустимой нормы содержания ртути в двух образцах замороженных белых грибов местного производства. Исследование проводилось по инициативе производителя.

С 1 марта 2026 года в России вступают в силу новые правила, обязывающие владельцев земельных участков уничтожать американский клен, который официально признан опасным растением наряду с борщевиком. За несоблюдение требований предусмотрены штрафы, а при систематических нарушениях возможна даже потеря права на участок. Ученый из Пермского Политеха объясняет, почему ясенелистный клен представляет серьезную угрозу для экосистем, как отличить его от безвредных видов и какие методы борьбы действительно помогут очистить участок.

Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области завершил отбор заявок на субсидии для муниципальных образований, которые в 2026 году примут участие в программе региона «Комплексное развитие сельских территорий Ленинградской области» по борьбе с борщевиком Сосновского.

Чтобы не допустить размножения отдельных экземпляров борщевика Сосновского, следует удалять его цветы. Делать это нужно умело и осторожно.

Хотя фунгицид тирам в основном используется для обработки растений, его присутствие распространяется не только на фрукты и овощи после сбора урожая, поскольку он может попадать в различные другие продукты, включая соки, молоко, мед и мясо.

С 20 по 23 января специалисты испытательной лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» установили в пробах воды из автономных источников (колодцев и скважин) значительное повышение содержания марганца и железа.

22 января Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» подтвердил нарушение микробиологического показателя в партии варено-мороженых конечностей краба стригуна опилио, произведённой в Приморском крае.

Борщевик Сосновского — одно из самых опасных растений для людей, животных и всей экосистемы, инвазивный сорняк. Он стремительно распространяется, вытесняя другие виды и снижая плодородие почвы. Может достигать высоты 3–5 метров. Это высокотоксичное растение способно вызывать длительно незаживающие солнечные ожоги.

В Калмыкии Россельхознадзор, применив беспилотники, зафиксировал нарушение при использовании приманочного материала, предназначенного для борьбы с мышевидными грызунами.