Олеся Ярош создала уникальный рецепт полезного лакомства с лимоном и лавандой, который покорил жюри и может послужить для создания нового функционального продукта.
8 июня текущего года сотрудники Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели гистологический анализ образца мясного продукта категории «А» - «Ветчина для завтрака», чтобы проверить его соответствие заявленному составу. И обнаружили крахмал.
5 июня сотрудники Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» обнаружили в партии рыбного полуфабриката «Хакао» весом свыше 1,8 тонн, поступившей из Вьетнама, запрещённую пищевую добавку.
В 2026 году черная пшеница, посеянная на площади 2000 гектаров в уезде Гуантао городского Ханьдань провинции Хэбэй, недавно достигла полной зрелости, идет сбор ценного урожая. В этом уезде, который признан одной из главных национальных баз выращивания этой культуры, основным и самым известным сортом черной пшеницы является уникальный «Цзицзы 439» (Ji Zi 439). Сорт с повышенным содержанием хрома был выведен Институтом масличных и зерновых культур Академии сельскохозяйственных и лесных наук провинции Хэбэй. Права на этот сорт администрация уезда Гуантао полностью выкупила для своих фермеров, сделав его визитной карточкой региона.
В целях защиты потребителей и животных на всей территории ЕС устанавливаются новые максимально допустимые уровни содержания спорыньи в зерне и продукции его переработки.
1 июня в лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при анализе пробы полуфабрикатов «буузы домашние» обнаружено превышение допустимых норм по содержанию плесневых грибов.
5 июня специалист Приморского филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса»nвыявил превышения по содержанию токсичных элементов в образцах двух партий масляной рыбы, поставленных из Вьетнама и Республики Корея.
В образовательном центре агрофирмы «ПОИСК» состоялся научно-практический семинар «Селекция для здоровья и долголетия - важный инструмент улучшения качества жизни россиян». В этом мероприятии, организованном Минобрнауки РФ совместно с Российской академией наук, участвовали эксперты РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.
