27 апреля текущего года сотрудники Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай выявили нарушение фитосанитарного законодательства при вывозе из России в Казахстан 13 мешков лекарственного сырья, в которых находились стебли сабельника.
Афлатоксины, содержащиеся в пище, могут значительно повысить риск развития рака печени. Ученые предупреждают, что в сочетании с ожирением, диабетом и нездоровым питанием они создают исключительно опасную комбинацию.
Кукумария — это морское беспозвоночное животное из класса голотурий (иглокожие), ближайший родственник трепанга. Из-за продолговатой формы её часто называют «морским огурцом». Кукумарию ценят за уникальный химический состав, за что в Азии её называют «морским женьшенем
Исследователи обнаружили, что определенный вид молочнокислых бактерий обладает значительным потенциалом для производства растительных альтернатив йогурту. Эти бактерии способны подавлять потенциально вредные бактерии и расщеплять сахара, вызывающие дискомфорт в желудке.
Для того, чтобы тепличный урожай салата мог принести высокий доход производителю, будущие сорта следует выводить с оздоровительными функциями. Как известно, красный салат уже богат антоцианами - мощными антиоксидантами, которые защищают сосуды и улучшают зрение. И содержание полезных для здоровья веществ в тепличном салате можно увеличить.
Простая минеральная обработка продлевает срок годности льняного масла, устраняя горечь и сохраняя высокий уровень омега-3.
