АгроНовости: рубрика «заготовки»

Варенье из черной смородины не только вкусно и ароматно, но и несет в себе множество полезных веществ, сохраняя свойства ягод даже после термической обработки. Готовьте с удовольствием и берегите здоровье! А рецепты мы вам предоставим!

Заготовка огурцов в томатной заливке – это очень вкусный способ сохранить летнее изобилие. Сочетание хрустящих огурчиков и насыщенного томатного соуса создает универсальную закуску, идеальную к картофелю, кашам или как самостоятельное блюдо. Предлагаем проверенные рецепты, которые не оставят равнодушными вас и ваших гостей.

В грибной сезон, хотя и можно успешно высушить большинство видов грибов, некоторые предпочитают их заморозить на зиму для сохранения текстуры и не ждать от шести до двенадцати часов сушки. В этой процедуре есть определенные нюансы, которые полезно знать и применять. Ведь начинающие нередко сталкиваются с тем, что вместо сочных грибных ломтиков из вакуумного пакета после разморозки выползает липкое и довольно противное нечто или все смерзается в единый ком. Статья о том, как заморозить грибы, поможет вам сделать качественную заготовку и не потерять зря не единого грибочка.

Как выстроить семейное производство на приусадебном участке и не прогореть? Фермер из Владимирской области Эдуард Кошевец разработал собственный региональный планировщик садово-огородных задач и сейчас расскажет об основах дачной экономики подробно

В России начали работу оптовые овощные ярмарки. Горожане, для которых осень - это период заготовок - присматриваются к ассортименту нового урожая и оценивают свои возможности перед закруточно-засолочной страдой. Разговорчивые торговцы готовят рабочие места, складируют свежий урожай и планируют свои продажи. Осенние ярмарки оживают в ожидании сезона

Сегодня становится очевидным то, что так долго упускали из виду, подготовка к труду на земле, чтобы каждый в случае форс-мажоров мог прокормить себя и свою семью. Коронавирус выявил огромный пробел в одном из самых важных образований – аграрном. Но еще есть время задуматься и приступить к искоренению аграрного невежества смолоду

Сезон активного огородничества завершается. Поскольку в России вегетационный период, в основном, невелик, в сентябре у дачников начинается марафон по консервации даров природы. Большую часть времени они проводят на кухне, но забывать о грядках не стоит