Заготовка кабачков с овощами в осенний период уменьшит время на создание аппетитной закуски зимой – всего лишь откройте банку и подайте блюдо из различных сортов. Для консервирования лучше выбирать молодые овощи с плотной мякотью – они сохраняют свою форму, вкус и аромат во время хранения, в отличие от перезревших.
Знаете ли вы, что из скромных кабачков можно приготовить настоящий кетчуп-шедевр, который будет отличной приправой и составит конкуренцию магазинному? Эти овощи в союзе с томатами и специями создают настолько богатый, густой и аппетитный соус, что вы и не вспомните о покупном. Вот вам отличнейших 3 рецепта, как переработать щедрый урожай кабачков, сэкономить деньги и удивить гостей.
Кабачки — это настоящий подарок августа: дешёвые, вкусные и невероятно универсальные. Из них можно приготовить столько заготовок, что хватит на всю зиму! Сегодня расскажем 5 самых популярных рецептов, которые точно должны быть в вашей кулинарной копилке.
Если у вас в этом году урожай кабачков удался на славу, то наверняка вы задумывались: «Как сохранить их свежими подольше?» Ведь так хочется лакомиться свежими домашними кабачками и экономить на покупных. Сегодня расскажем вам все секреты хранения кабачков в квартире, проверенные опытом многих огородников. Будет много полезных лайфхаков, так что сохраняйте статью в закладки!
Кабачки и патиссоны являются одними из наиболее популярных культур в огороде. Они легко выращиваются, стабильно дают богатый урожай и имеют приятный вкус. Чтобы дольше наслаждаться полезными овощами, важно своевременно их собирать и правильно хранить.
Наступает время кабачков и кабачковой икры, и конечно же, рецептов для этой замечательной закрутки. Мы предлагаем вам очень вкусный рецепт кабачковой икры на зиму и раскрываем секреты, как достичь идеала в приготовлении кабачковый икры. Кабачковую икру по этому рецепту можно выставить на праздничный стол, блюдо действительно отличное!
Вершинная гниль на кабачках – не инфекция, а физиологическое расстройство, вызванное дефицитом кальция в плодах. Проявляется как водянистые бурые пятна на кончиках кабачков, которые темнеют, вдавливаются и гниют. Поражает молодые плоды в начале роста.
В июле не забудьте проверить огурцы на яйцекладки кабачковых клопов, поскольку это крупное коричневое насекомое способно доставить реальные неприятности. Клопы на огурцах, перебежавшие с тыквы и кабачка, зачастую вносят настоящую путаницу в уходе за культурой – огородник полагает, что растение чем-то заболело и начинает лечить опрыскиванием фунгицидами, а на самом деле это бесчинствуют кабачковые клопы.
Аграрии Оренбургской области приступили к уборке ранних овощей от картофеля до капусты и кабачков.
Новое исследование показало, что кремний почти вдвое увеличил вес плодов кабачка и помог укрепить растение против мучнистой росы.
