Консервированные груши — это универсальное и вкусное дополнение к вашему зимнему столу. Сладкие варианты станут прекрасным десертом, комплиментом к чаепитию и основой для кулинарных экспериментов, а соленые — интересной закуской, раскрывающей вкус фруктов в новых, неожиданных гранях.
Когда малиновый сезон удался, то надо обязательно закатать несколько баночек варенья. Но не простого, а такого, от которого захочется петь дифирамбы холодной зимой. Сегодня предложим вам несколько рецептов, которые превратят привычное малиновое варенье в настоящую кулинарную симфонию.
Часто приходится слышать, что осенняя посадка плодовых деревьев и ягодных кустарников – выгодная инвестиция в будущий урожай. В сентябре, как правило, еще довольно тепло и солнечно, и саженцы успевают укорениться до наступления морозов, а весной активно идут в рост. Но чтобы эта «инвестиция» принесла свои плоды, тоже нужно знать определенные правила. О нюансах осенней посадки рассказала начальник отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Владимирской, Ивановской и Ярославской областям Анна Санина.n
Один из важнейших этапов на винограднике осенью — вызревание лозы. Это не просто «дозревание побегов», п залог успешной зимовки и фундамент будущего урожая. Если лоза ушла в зиму «зеленой» и невызревшей — жди проблем: вымерзания, выпревания и слабого плодоношения.
Есть ситуация, которая бесит, наверное, абсолютно всех овощеводов: вы с любовью сажаете аккуратную грядочку лука, ждете сочных, крупных головок, а он вдруг… берет и выбрасывает цветочную стрелку! Вместо того чтобы наливаться, все силы уходят на цветение, и о хорошем урожае можно забыть. Однако стрелкование, хотя и напоминает лотерею, поддается нашему контролю. Здесь учитываем, какой лук-севок выбрать и стараемся не разбудить его перед посадкой.
