Валерий Егоров, глава крестьянско-фермерского хозяйства, активно развивает свое ягодное предприятие в деревне Идагачкасы Моргаушского района, благодаря чему его бизнес достигает новых высот. Важную роль в этом успехе сыграла государственная поддержка.
Производственный цикл клубники короткий. Рыночный спрос на новые сорта и качество плодов часто меняется. Из-за нехватки земли для новых плантаций клубнику часто выращивают на старых плантациях. Это увеличивает риск болезни повторной пересадки – комплексной проблемы при истощении почвы. Изучая этот вопрос, польские исследователи сообщили об измеримой пользе биоуголя.
На календаре конец июля, июньская клубника (которую по-научному зовут садовой земляникой) уже отдала свой ароматный урожай, и в садовых чатах разгораются нешуточные страсти. Вот вопрос, который делит садоводов на два лагеря: что делать с клубничными грядками после плодоношения — косить под корень или аккуратно обрезать каждый листик?
Род грибов Neopestalotiopsis ранее считался слабым «вторичным» патогеном для земляники садовой, клубники. Однако новый агрессивный штамм, вызывающий гниль корней, сердечек и плодов, становится главной угрозой для плантаций. К защите клубники ученые привлекли ИИ.
Запрос на «бессахарные» варенья очень популярен в связи с трендом на сокращение употребления сахара ради здоровья и контроля веса. Кроме того, многим не нравится, что классическое варенье «один к одному» убивает естественную кислинку и аромат ягод, превращая их в приторный сироп. Да, сварить варенье вообще без сахара можно! Вот как это сделать.
В Мариинско-Посадском округе фермер Николай Архипов за пять лет превратил небольшое хозяйство в масштабное ягодное предприятие, благодаря государственной поддержке и эффективной стратегии управления.
Рынок ягод диктует жесткие условия и ожидает от производителя идеального внешнего вида и способности продукта дожить до прилавка. Ягоды чутко реагируют на дисбаланс питания, который быстро приводит к появлению серой гнили на клубнике, рассыпающейся малины, «ватной» голубики. Решение — в грамотной системе питания. Управляя питанием, можно напрямую влиять на плотность ягоды, содержание сахаров и устойчивость к гнилям. И у современного агронома есть нужные инструменты.
Ученые Центра «Агропищепром», входящего в состав научно-производственного комплекса города Мичуринска - наукограда, создали новые элитные гибридные формы земляники ананасной, широко известной как клубника. Среди них выделяется гибрид с феноменальной ягодой весом до 180 граммов. Для сравнения: обычная крупная клубника весит примерно 35–40 граммов. Ягода весом 180 граммов — настоящий гигант, который в 5 раз превышает норму.
Размножение клубники усами после завершения плодоношения — естественный, эффективный и надежный способ обновить ягодные грядки и сохранить все сортовые признаки любимой культуры. Когда последние сочные ягоды уже собраны, клубничные кусты начинают тратить колоссальное количество энергии на продолжение рода, массово выбрасывая длинные усы во все стороны. Для садовода этот период становится золотым временем, ведь именно сейчас закладывается фундамент для урожая будущего года. Правильный подход к укоренению молодых розеток позволяет получить сильный, здоровый посадочный материал совершенно бесплатно!
