АгроНовости: рубрика «продукты питания»

1 июня в лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при анализе пробы полуфабрикатов «буузы домашние» обнаружено превышение допустимых норм по содержанию плесневых грибов.

Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко предложил губернатору Приморского края Олегу Кожемяко посодействовать в развитии торговых отношений Беларуси и КНДР в ходе диалога, который состоялся во время визита губернатора Приморья в дружественную республику.

В период с 2 по 6 июня в Минском международном выставочном центре состоится Белорусская аграрная неделя, на которой будут представлены современные образцы сельскохозяйственной техники, инновационные агротехнологии и высококачественные продукты питания.

Афлатоксины, содержащиеся в пище, могут значительно повысить риск развития рака печени. Ученые предупреждают, что в сочетании с ожирением, диабетом и нездоровым питанием они создают исключительно опасную комбинацию.

Сегодня делегация Татарстана, возглавляемая заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Рустемом Гайнулловым, приняла участие в работе международной выставки «UzFood — 2026» в Ташкенте, Узбекистан. Мероприятие представляет собой важную площадку для отрасли пищевой промышленности и продовольствия.

Центр компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Томской области ознакомил своих коллег из АНО «Координационный центр «Единая туристическая информационная система» (ЕТИС) с фермерами Томского района, чьи хозяйства станут первыми локациями карты туристического маршрута «По селу».

Технологии продовольственной безопасности, сосредоточенные на продажах продуктах питания, становятся все более важными. Неравный доступ к дешевой пище сохраняется из-за того, что снижение цен на скоропортящиеся продукты часто откладывается до тех пор, пока не станет очевидным ухудшение качества, что ограничивает выгоду от снижения цен и увеличивает потери. В новом исследовании рассматривается, в какой степени мониторинг качества в режиме реального времени с помощью Интернета вещей (IoT) позволяет снижать цены по требованию, сокращая потери и одновременно повышая доступность продуктов питания. Разработана аналитическая модель ценообразования и снижения цен на скоропортящиеся продукты с чувствительным к качеству спросом.

Если в 2021 году средняя розничная наценка на подобные товары составляла 22,2%, то в 2025 году снизилась до 4,7%.

В Подмосковье работают более тысячи предприятий агропромышленного комплекса, а в сфере производства пищевой продукции и напитков заняты свыше 93 тысяч сотрудников. Развитая производственная инфраструктура позволяет региону сохранять лидирующие позиции в пищевой промышленности страны.