Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «розничная торговля»

эксклюзив
Инструмент IoT для торговли скоропортящимися продуктами питания выгоден продавцу и потребителю
Факты, мнения, комментарии

Инструмент IoT для торговли скоропортящимися продуктами питания выгоден продавцу и потребителю

19.02.2026

Технологии продовольственной безопасности, сосредоточенные на продажах продуктах питания, становятся все более важными. Неравный доступ к дешевой пище сохраняется из-за того, что снижение цен на скоропортящиеся продукты часто откладывается до тех пор, пока не станет очевидным ухудшение качества, что ограничивает выгоду от снижения цен и увеличивает потери. В новом исследовании рассматривается, в какой степени мониторинг качества в режиме реального времени с помощью Интернета вещей (IoT) позволяет снижать цены по требованию, сокращая потери и одновременно повышая доступность продуктов питания. Разработана аналитическая модель ценообразования и снижения цен на скоропортящиеся продукты с чувствительным к качеству спросом.

Тегиуцененные продукты питания, торговля, технологии продовольственной безопасности, розничная торговля, продукты питания, продовольственная безопасность, продовольственная аналитика, питание, общество, интернет вещей
Российские новости Мировые новости Новости животноводства Новости растениеводства Новости защиты растений Новости сельхозтехники Новости науки Анализ рынка Агроэкономика
эксклюзив
Как выжать прибыль из эликсира здоровья
Статьи газеты Защита Растений

Как выжать прибыль из эликсира здоровья

09.09.2021

Нишевой сегмент растительных масел (амарантового, льняного, тыквенного, арбузного) традиционно относят к так называемым ЗОЖ-продуктам. За богатое содержание витаминов и микроэлементов их еще называют «эликсиром здоровья». До 2020 года рынок продуктов для здорового питания стабильно рос на 8% ежегодно. Производители и продавцы рассчитывали на потребительскую аудиторию в 25%. Но ситуация изменилась в прошлом году. Покупательская способность населения упала. Сетевики изменили подход и формат продаж продовольственных товаров. Поэтому в такой ситуации производители дорогих растительных масел вынуждены переходить на выпуск продукта более дешевого сегмента.

Тегифедеральные сети, соевое масло, розничная торговля, растительные масла, рапсовое масло, производители растительных масел, продукты эконом класса, продукты здорового питания, подсолнечное масло, масляный сурогат, маслопереработчики, арахисовое масло
Тегирозничная торговля, пестициды, органические продукты, нитраты, агрохимикаты

Рубрики

Российские новости Мировые новости Новости защиты растений Новости животноводства Новости растениеводства Новости сельхозтехники Новости науки Анализ рынка Агроэкономика
Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «розничная торговля». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме