АгроНовости: рубрика «пищевая промышленность»

Йогурт – это кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания молока с использованием специальной закваски. Существует два метода его производства: термостатный, при котором после смешивания молока с закваской смесь разливают по герметично закрытым емкостям и помещают в термостатные камеры для ферментации, и резервуарный, когда ферментация и охлаждение происходят в одной большой емкости, после чего йогурт разливают в индивидуальные упаковки.

Каменский сахарный завод ОАО «Атмис-сахар» славится своей историей. Основанный более 50 лет назад, он зарекомендовал себя в качестве одного из ведущих производителей сахара в России.

Делегация из ГК «Прогресс Агро» (Краснодарский край), одного из наиболее успешных агробизнесов Юга России, посетила агроуниверситет наукограда с рабочим визитом. Компания активно развивает направления генетики, глубокой переработки зерна и цифровизации процессов.

10 апреля в Доме Республики глава Башкортостана Радий Хабиров провёл очередное заседание Инвестиционного комитета региона в формате «Инвестчас». Участники обсудили и одобрили новые инициативы в агропромышленном комплексе республики.

В Орловской области наблюдается увеличение объемов производства важных продуктов питания.

Согласно обновленным данным, в 2024 году Башкортостан экспортировал 666,3 тысячи тонн продукции агропромышленного комплекса на сумму 348,6 миллиона долларов. Это на 6,7% больше по сравнению с 2023 годом.

В 2024 году темп роста производства пищевых продуктов в регионе достиг 103%, а напитков – 105%, сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев.

В Липецкой области увеличивается объем производства переработанного картофеля, растительных масел, дрожжей, детского питания и других продовольственных товаров.

Пензенский завод по переработке масленичных культур — это современное и конкурентоспособное предприятие, основным направлением которого является производство нерафинированного подсолнечного масла.