«Наша задача — подсказать фермерам возможности диверсификации бизнеса, развивать сельский туризм как дополнительный источник дохода фермерских хозяйств», — пояснила директор Центра компетенций Наталия Крикунова.
Идея создать проект «По селу» возникла в прошлом году в Томской области в результате возросшего спроса на сельский туризм, а инициатором выступила АНО «Координационный центр «Единая туристическая информационная система». На данный момент эксперты изучают потенциал фермеров Томского района, побывав в хозяйствах Кирилла Петрова, Александра Оганяна и Игоря Жигалева.
Ферма Кирилла Петрова, получателя гранта «Агростартап» в 2020 году, находится в деревне Чернышевка. Гости побывали в его фермерском магазине «Частное подворье»: здесь продается свежее мясо и мясные деликатесы. В народе ферму прозвали «сало из Чернышевки» — так нравятся томичам местное соленое и копченое сало. Теперь для увеличения покупателей Кирилл Петров намерен создать на территории фермы музея, посвященного истории и искусству копчения.
Еще один получатель гранта «Агростартап» Александр Оганян из села Зоркальцево хочет построить вблизи хозяйства комфортабельную базу отдыха. Его КФХ производит широкую линейку молочной продукции: творог, сметана, молоко и разнообразные сыры. На 40 га фермер рассчитывает поставить гостевые домики, баню и организовать контактный зоопарк. Он уже развивает агротуризм, а гости приезжают полюбоваться экзотическими животными — верблюдом и страусами, которые живут на ферме. Туристическая зона поспособствует привлечению посетителей: зимой предложат покататься на снегоходах, а летом на квадроциклах.
Фермер Игорь Жигалев из деревни Поросино славится продукцией с ягодных плантаций и тепличного хозяйства, где прямо сейчас созревает урожай огурцов. Летом пойдет свежая малина с куста, клубника и смородина. Предприниматель запланировал облагородить территорию и организовать площадку для дегустации и мастер-классов по приготовлению блюд из ягод. Любителям релакса на свежем воздухе можно прогуляться или покататься на велосипедах по местному кедрачу.
«Проект “По селу”— совместная общественная инициатива. Нам важно выявить фермеров, которые готовы развивать сельский туризм, и отразить их на единой карте. Имеется договоренность с факультетом исторических и политических наук ТГУ о том, что к проекту подключатся студенты — будущие регионоведы, которые в качестве практикантов возьмутся за разработку такой карты. Мы со своей стороны будем привлекать блогеров, лидеров общественного мнения, чтобы через них популяризировать интересные их целевой аудитории сельские локации», — рассказала руководитель АНО «Координационный центр «ЕТИС» Светлана Савина.
Источник: отдел информационного обеспечения и внешних связей Аграрного центра Томской области.
