АгроНовости: рубрика «ягоды»

Клубника, богатая фитохимическими веществами, не только вкусна и радует глаз, но и является источником множества полезных элементов. Эта ягода, известная своими антиоксидантными свойствами, также обладает противовоспалительным действием. В ее составе присутствуют витамины C, E, B9, а также минералы, такие как железо, кальций, фосфор, йод, марганец, а также клетчатка, фолиевая кислота, каротин, пектин и фруктовые кислоты. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились информацией о возможных рисках, связанных с ранней клубникой. Как выбрать действительно полезную и безопасную ягоду? На какие характеристики стоит обратить внимание при покупке, чтобы клубника принесла пользу, а не вред вашему организму?

Искусство нарезки фруктов для праздничного стола определенно пригодится на Новый год, ведь праздничный стол - это не только вкусные блюда, но и эстетическое наслаждение. Правильная подача фруктов может сделать ваш стол более привлекательным и добавить ярких красок. В этой статье мы поделимся с вами несколькими техниками и идеями, как красиво нарезать фрукты для новогоднего стола и любого торжества.

С 11 по 17 ноября на фестивале-ярмарке «Сделано в России» в гастрономической столице Китая, городе Чэнду, представлены безалкогольные напитки, функциональное питание, плодовые вина и другие товары от томских компаний «Сава» и «Кахети». Продукция из дикоросов, производимая в Томске, пользуется популярностью среди китайских потребителей, и около половины её экспортных поставок направляется на рынок Китая.

В садоводческих хозяйствах Краснодарского края продолжается сбор семечковых, косточковых и ягодных культур.

В 2023 году Мексика вошла в число крупнейших экспортеров ягод в мире. Ягоды являются одним из важнейших сельскохозяйственных продуктов страны с общим объемом производства 1,15 млн тонн с 42 975 га в 2023 году.

Согласно данным исследования, проведенного аналитиками компании АТОЛ, цены на летние сезонные ягоды увеличиваются в среднем на 8-16% ежегодно. Эксперты компании Гродан, специализирующейся на производстве высокотехнологичных субстратов из каменной ваты, связывают такой рост цен с весенними заморозками и засухой в южных регионах России. Для того чтобы избежать проблем, связанных с зависимостью от погодных условий в будущем, специалисты компании предложили увеличить количество комбинатов закрытого грунта (теплиц).

В Республике Коми продолжается реализация регионального проекта «Экспорт продукции АПК» в рамках одноименного федерального проекта. Основные экспортные позиции – кофе и дикоросы.

Диетологи напоминают, что свежие фрукты должны быть неотъемлемой частью новогоднего длительного застолья с изобилием мясных блюд и салатов. Помимо того, что яркие фрукты являются отличным украшением, они приносят много пользы для организма во время застольного марафона. Вот 5 полезных и доступных фруктов, на которые стоит обратить внимание.

Установку команды исследователей из Иркутского ГАУ уже готовы приобрести для обработки дикоросов.