Крупную партию кукурузы с опасным токсином обнаружили вовремя
10.12.2025
В Курской области Россельхознадзор пресек выпуск на рынок 3,5 тысячи тонн кормовой кукурузы, содержащей опасный токсин.
В Курской области Россельхознадзор пресек выпуск на рынок 3,5 тысячи тонн кормовой кукурузы, содержащей опасный токсин.
8 октября в филиале ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области проведено исследование образца овса кормового сорта «Яков» урожая 2025 года, отобранного в подмосковных Котельниках из партии массой свыше 700 тыс. т.
Токсикологическая лаборатория филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю продолжает исследовать продукцию растениеводства на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного Союза. В настоящее время в лабораторию поступает целый поток образцов кукурузы
Фузариоз колоса и вызываемый им микотоксин, особенно дезоксиниваленол (ДОН), могут нанести серьёзный экономический ущерб производителям. Фузариоз колоса снижает урожайность, а также загрязняет урожай микотоксинами, делая опасным для потребления человеком и животными. Канадские ученые разрабатывают портативный детектор нового поколения для выявления опасного заболевания сначала для пшеницы, следующий на очереди ячмень.
Специалисты Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили в партии продовольственного ячменя превышение допустимой концентрации охратоксина А, что нарушает требования технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Вес партии составил 15 тонн.
22 августа специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при анализе пробы из партии местной кормовой пшеницы урожая 2024 года массой 2,5 тыс. т выявили превышение допустимого уровня микотоксина дезоксиниваленола — 3,01 мг/кг при норме не более 1 мг/кг.
Изменение климата влияет не только на погоду и температуру, но и на то, что мы едим. По мере того, как в поле условия становятся теплыми и влажными, посевы все чаще поражаются патогенными грибами. Некоторые из них вырабатывают микотоксины – опасные соединения, загрязняющие пищу для людей и корм для скота.
Специалисты испытательной лаборатории Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в ходе анализа партии продовольственной пшеницы обнаружили значительное превышение допустимых норм по содержанию опасного микотоксина – охратоксина А - 0,009 мг/кг.
Пшеница и кукуруза попадают в категорию высокого риска грибных болезней с повышением глобальных температур.
Загрязнение афлатоксином остается серьезной проблемой для безопасности пищевых продуктов, здоровья человека и скота, с потенциально фатальными последствиями. Для решения этой проблемы Международный научно-исследовательский институт сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков, ICRISAT, при поддержке Министерства иностранных дел Правительства Индии провел двухнедельную обучающую программу для специалистов из стран Глобального Юга.
