Ввозимая в Россию продукция обязательно проходит проверку на соответствие стандартам качества и безопасности. Эти исследования проводятся в аккредитованных лабораторных учреждениях, включая лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК».
Новое исследование растительных продуктов питания и напитков выявило наличие микотоксинов — природных ядовитых соединений, вырабатываемых грибами, — в сотнях вегетарианских и веганских продуктов. В общей сложности было протестировано 212 растительных заменителей мяса и растительных напитков из британских магазинов, и все они содержали как минимум один из 19 микотоксинов, при этом в нескольких продуктах было обнаружено более одного микотоксина.
Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов разработал проект ГОСТ под названием «Методы определения сорбционной емкости к микотоксинам в кормовых добавках». Первая редакция документа была направлена в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) в этом году, а работа над итоговой версией запланирована до сентября 2026 года.
С начала 2026 года по 16 марта сотрудники испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан выполнили 884 исследования кукурузы для кормовых целей. Этот показатель превысил аналогичный периоды прошлого года в 2,2 раза (432 исследования). Общий объём зерна, прошедшего проверку в текущем году, составил 62,1 тыс. т.
Коричнево-мраморный клоп (Halyomorpha halys) — известный полифаг, который любит питаться на развивающихся початках. Прокалывая обертку, он добирается до молодых зерен, находящихся в стадии молочной или молочно-восковой спелости. В местах проколов зерна кукурузы сморщиваются, темнеют и перестают развиваться. Но этим вредоносность клопа не ограничивается. Как выяснили ученые, он может распространять микотоксикогенные грибы.
В Курской области Россельхознадзор пресек выпуск на рынок 3,5 тысячи тонн кормовой кукурузы, содержащей опасный токсин.
8 октября в филиале ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области проведено исследование образца овса кормового сорта «Яков» урожая 2025 года, отобранного в подмосковных Котельниках из партии массой свыше 700 тыс. т.
Токсикологическая лаборатория филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю продолжает исследовать продукцию растениеводства на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного Союза. В настоящее время в лабораторию поступает целый поток образцов кукурузы
Фузариоз колоса и вызываемый им микотоксин, особенно дезоксиниваленол (ДОН), могут нанести серьёзный экономический ущерб производителям. Фузариоз колоса снижает урожайность, а также загрязняет урожай микотоксинами, делая опасным для потребления человеком и животными. Канадские ученые разрабатывают портативный детектор нового поколения для выявления опасного заболевания сначала для пшеницы, следующий на очереди ячмень.
