Как дышит зерно и когда самосогревается
Специалисты Россельхозцентра по Свердловской области напоминают о необходимости контроля за самосогреванием зерна.


Специалисты Россельхозцентра по Свердловской области напоминают о необходимости контроля за самосогреванием зерна.
С начала 2025 года и по состоянию на конец декабря эксперты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан выполнили 280 тыс. лабораторных исследований зерновых, зернобобовых, масличных культур и продуктов переработки зерна. Это на 12 % больше, чем за аналогичный период 2024 года (250 тыс. исследований). Общий объём исследованной продукции превысил 5,3 млн тонн.
18 декабря делегация Национальной службы карантина растений Центра сертификации семян и защиты растений Департамента сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства, животноводства, земельных ресурсов и ирригации Демократической Социалистической Республики Шри-Ланка посетила с ознакомительным визитом испытательную лабораторию филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области.
24 ноября Приморский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» завершил лабораторные исследования образцов двух партий пищевого соевого жмыха, выпущенных местным производителем в начале текущего месяца. Образцы отобраны на складе предприятия из партий суммарной массой 280 тонн.
Специалисты Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили в партии продовольственного ячменя превышение допустимой концентрации охратоксина А, что нарушает требования технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Вес партии составил 15 тонн.
В Алтайском крае началась уборка озимых зерновых. С 17 июля специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» начали полевые выезды и отобрали пят первых образцов из зернохранилищ Косихинского, Первомайского, Змеиногорского и Баевского районов после получения уведомлений о сформированных партиях урожая. В первый день госмониторинга, 21 июля, общий объем исследованной пшеницы в регионе составил более 4 тыс. тонн.
Уборка в Красногвардейском районном округе Ставропольского края близится к завершению: по состоянию на 20 июля обработано 97% урожая. Начало жатвы стартовало прошло, несмотря на затяжные дожди и прохладную погоду в июне. Район полностью обеспечит себя урожаем зерна, включая семенной материал. Параллельно с уборкой в хозяйствах также идет подготовка почвы для посева озимых культур для урожая 2026 года.
В течение первого полугодия 2025 года специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в сотрудничестве с инспекторами Россельхознадзора провели 51 проверку сельскохозяйственных предприятий Краснодарского края, что в восемь раз превышает показатели аналогичного периода прошлого года. В ходе обследований были охвачены 22 склада, 17 силосов и 12 полей, на которых выращиваются пшеница, ячмень, кукуруза, горох и соя, предназначенные для поставок в Китайскую Народную Республику.
1 июля специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» осуществили контроль партии кукурузы весом 4,1 тыс. тонн, которая была отправлена теплоходом в Турцию.
Под контролем специалистов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан 9 июня 2025 года была выполнена первая экспортная отгрузка продовольственной пшеницы в Иран объемом 6,1 тыс. тонн.