Три фламандские сельскохозяйственные компании в настоящее время сокращают потребление воды и расходы на сброс сточных вод, эффективно очищая воду с помощью фильтров с тростниковой засыпкой и гранул железа. В перспективе планируется разработка более точной системы для подготовки очищенной воды к конкретному использованию. Например, для орошения сельхозкультур в этой воде можно оставлять больше питательных веществ.
День грибов пройдет в Швейцарии во второй раз 27 сентября 2025 года. Этим мероприятием швейцарская грибная индустрия хочет не только пробудить интерес к грибам, но и привлечь внимание к своим проблемам. Производители находятся под давлением: высокие объёмы импорта, растущие издержки и отсутствие государственной поддержки в сфере сельского хозяйства усложняют бизнес. Также грибоводство по-прежнему недооценивается с точки зрения вклада, которое оно вносит в устойчивое развитие, и роль индустрии в аграрной политике мала.
Каждый год, пока работают прессы и сладкий аромат сидра наполняет осенний воздух, более 4 миллионов тонн яблочных отходов вывозятся в качестве корма для животных, компоста или отходов на свалки. Однако новое исследование предлагает яблочной кожуре, семенам, сердцевинам и мякоти иную судьбу.
Хотя биогербициды составляют менее 10% всех биопестицидов в мире, растет интерес к исследованиям и рынку биогербицидов на основе растительных экстрактов и эфирных масел из лекарственных и ароматических растений.
В регионе подошли к важной задаче ввода сельхозземель в оборот с учетом мирового тренда и дали порубочным остаткам после раскорчевки вторую жизнь.
Для этого ученые трех стран – Испании, Португалии и Франции – реализуют отраслевой проект по круговой экономике в виноградарстве.
Ученые напекли котлет из муки, произведенной из подсолнечного шрота, чтобы доказать перспективы этого сырья в пищевой промышленности в новаторском подходе.
Рыночный интерес к круговой экономике привел к растущему числу научно-производственных проектов в переработке отходов и побочных продуктов для пищевой промышленности. Листья оливы являются важными источниками фитохимических веществ, среди которых полифенолы являются одними из самых распространенных и широко ценимых за их многочисленные преимущества для здоровья, связанные с заболеваниями образа жизни и окислительным стрессом.
Исследователи Северо-Кавказского федерального университета, входящие в международную научную группу, разработали моющее средство на основе побочных продуктов молочной промышленности. Это средство обладает дезинфицирующими свойствами и может использоваться для санитарной обработки оборудования на молочных заводах.
Самки сычужных нематод-кровопийц потеряли плодовитость после введения виноградных выжимок в рацион ягнят.
