Зимой маринованные помидоры становятся настоящим украшением стола. Они сохраняют насыщенный вкус, аромат и отлично сочетаются с гарнирами, мясом или просто как самостоятельная закуска. Предлагаем вам 5 проверенных рецептов, которые гарантированно порадуют вас и ваших близких! Здесь есть как классический рецепт, так и медовые маринованные помидорки и маринованные помидоры супер-хруст.
Огородник ждет неделями, когда томаты нальются румянцем. И вот он — долгожданный момент! Но вместо гладкой кожицы видите безобразные трещины, как на пересушенной земле. Почему это происходит? И как защитить еще нормальные плоды?
В редакцию поступает много вопросов про бор на томатах. Действительно, бор – незаменимый помощник томатовода. Правильное и своевременное применение борных подкормок гарантированно увеличит количество завязавшихся плодов, улучшит их качество и лежкость, повысит устойчивость растений к стрессам. Но важно не переборщить. Золотое правило: 5 грамм борной кислоты на 10 литров воды – безопасная и эффективная доза для опрыскивания. И применять этот микроэлемент надо вовремя, а не в последнюю очередь. В этой статье мы собрали для вас советы, как и когда применять бор для томатов.
Фитофтора – грозный враг томатовода, но не окончательный приговор – вы еще можете собрать урожай. Успех в борьбе зависит от вашей бдительности, упорства и комплексного подхода. Главное – системная профилактика и быстрое реагирование при первых признаках болезни. Не пренебрегайте агротехникой, выбирайте устойчивые сорта, правильно формируйте кусты, избегайте сырости и не забывайте про профилактические и лечебные обработки. Только так вы сможете защитить свой драгоценный урожай томатов от этого коварного заболевания.
Вершинная гниль – одна из самых расстраивающих проблем с помидорами. Вместо красивых, наливающихся плодов вы обнаруживаете коричневую или черную, вдавленную гниль на самой верхушке помидора. Важно понимать: это не инфекционная болезнь, а физиологическое расстройство! Растение не поражено грибом или бактерией, оно страдает от внутренних проблем, вызванных условиями выращивания.
Июль – действительно жаркая пора для томатов. Кусты увешаны наливающимися плодами, а значит, им нужно правильное питание. Но подкормка в это время – это не просто «покормить», а целенаправленно работать на качество плодов: их сладость, насыщенность вкуса и аромат. Азот, который доминировал в начале сезона, теперь уходит на второй план, уступая место другим, более важным для вкуса элементам.
Сорта томатов для получения зеленого белка уже разрабатывают ученые.
23 июня специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при проверке овощной продукции выявили гусениц опасного вредителя – южноамериканской томатной минирующей моли (Tuta absoluta) в партии помидоров весом 1,3 тонны, поступившей из Юго-Восточной Азии.
Поскольку в ряде российских регионов июнь не оправдал надежд на тепло, да и июль стартовал холодным, то многие овощеводы интересуются, при какой температуре замерзают помидоры и что будет с томатами при температуре, например, в 10 или 15 градусов. Об этом и как спасти помидоры, читайте дальше.
