Исследователи СФНЦА РАН провели эксперименты по выращиванию редкого и ценного растения — сапожниковии растопыренной. Эта работа создает новые возможности для изучения биологических характеристик и потенциала применения данного вида.
Растения - мастера по производству огромного количества разнообразных химических веществ для защиты от патогенов. Среди сотен тысяч ботанических соединений многие интересны как для фитофармацевтики, так и для производства «зеленых» пестицидов. Например, многие растения семейства пасленовых образуют так называемые витанолиды, разнообразную группу стероидов с полезными свойствами. Однако биосинтез и регуляция этих соединений изучены недостаточно. В новом исследовании ученые установили, как растения семейства пасленовых производят фармацевтически ценные соединения и как этот биосинтез регулируется эпигенетически.
Микроводоросли – крошечные существа с огромным экономическим потенциалом. Они не нуждаются в почве и производят больше биомассы, чем сельскохозяйственные культуры за тот же период времени. Основные области применения микроводорослей в настоящее время - это пищевые добавки, косметические и фитофармацевтические продукты, корма для животных и биотопливо.
Колючник, татарник и чертополох — все эти народные названия относятся к одному удивительному растению из семейства Астровых, известному как расторопша. Наиболее распространённым видом этого растения является расторопша пятнистая. О её полезных свойствах поделились специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Сегодня плоды чуфы, подземные небольшие клубеньки, которые из-за цвета также называют «тигровым орехом», активно коммерциализируются в пищевой промышленности в виде питательного и освежающего напитка с испанским названием «орчата». Этот освежающий и сладковатый напиток считается напитком, поскольку его употребление связано с профилактикой сердечных приступов и тромбозов, улучшением кровообращения и снижением риска рака толстой кишки. Эту культуру также рассматривают как масличную. Масло чуфы имеет сопоставимый пищевой профиль с оливковым маслом. Китайские ученые определили технологию по выращиванию чуфы, которая поможет здоровью почвы с поставками урожая для растущего рынка переработки тигрового ореха.
Знаете ли вы, что в семенах тыквы есть сквален, ценное вещество против раковых заболеваний, которое добывают из печени акул и семян амаранта? Чем полезно тыквенное масло, рассказали польские ученые.
В Берёзовке строится завод, где будут производить продукты с добавлением водорослей из Белого моря.
По известной цитате основателя токсикологии Парацельса, «все – яд и все – лекарство», и в полной мере это относится к растениям, которые содержат пиротоксины. Современные исследователи располагают гораздо большим количеством прогрессивных инструментов, нежели знаменитый врач, что отрывает путь к новым лекарственным препаратам с действующими веществами из растений.
26 декабря Бурятскую ГСХА посетила делегация из Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии, Госплемслужбы и Гостехнадзора республики. Гости ознакомились с работой лаборатории по переработке ягодных культур, учебной научно-производственной лаборатории по глубокой переработке лекарственного растительного сырья, а также с лабораторией лекарственных растений.
Houttuynia cordata, широко известная как хауттюйния, известна своим характерным рыбным запахом и широко признана важным лекарственным растением и овощем во многих частях Азии. Так, в Китае водный отвар используется в традиционной китайской медицине для лечения воспалительных заболеваний, кроме того, хауттюйния является компонентом оздоровительного питания.
