АгроНовости: рубрика «выращивание чуфы»

Сегодня плоды чуфы, подземные небольшие клубеньки, которые из-за цвета также называют «тигровым орехом», активно коммерциализируются в пищевой промышленности в виде питательного и освежающего напитка с испанским названием «орчата». Этот освежающий и сладковатый напиток считается напитком, поскольку его употребление связано с профилактикой сердечных приступов и тромбозов, улучшением кровообращения и снижением риска рака толстой кишки. Эту культуру также рассматривают как масличную. Масло чуфы имеет сопоставимый пищевой профиль с оливковым маслом. Китайские ученые определили технологию по выращиванию чуфы, которая поможет здоровью почвы с поставками урожая для растущего рынка переработки тигрового ореха.