Концепция использования микроводорослей в аквакультуре получает активное развитие. Ожидается, что промышленное внедрение технологии микроводорослей в ближайшем будущем станет многообещающим способом преодоления проблем в традиционной аквакультуре и модернизации всей аквакультурной отрасли для глобальной устойчивости.
С учетом того, что многие обычные покупатели могут относиться к пальмовому маслу с подозрением, появилась альтернатива – производство масла микроводорослей, которое по качеству не ничуть не хуже. А какое из этих масел купили бы лично вы?
Микроводоросли – крошечные существа с огромным экономическим потенциалом. Они не нуждаются в почве и производят больше биомассы, чем сельскохозяйственные культуры за тот же период времени. Основные области применения микроводорослей в настоящее время - это пищевые добавки, косметические и фитофармацевтические продукты, корма для животных и биотопливо.
Мир ищет устойчивые решения для будущего производства продуктов питания, и микроводоросли, по-видимому, могут сыграть решающую роль. Микроводоросль Nannochloropsis oceanica особенно интересна, поскольку она может производить большое количество белка, незаменимую жирную кислоту омега-3 EPA и витамин K2. Но какие условия необходимы для обеспечения эффективного производства?
Взаимодействие друг с другом кардинально влияет на приспособленность растений, их сосуществование, жизненный цикл и формирование сообщества. Однако, взаимодействие растений с ранее разошедшимися зелеными линиями также важно и актуально для современных экосистем, стремящихся к биологизации. Роль микроводорослей как игроков в микробиоме растений только недавно начала оцениваться, и их использование для улучшения плодородия почвы, сохранения воды и роста растений в настоящее время становится перспективным подходом к устойчивому сельскому хозяйству.
Разработчики масла из микроводорослей предлагают одним продуктом решить сразу несколько проблем: дороговизну на такие масла, как оливковое и авокадо, чрезмерное использование пестицидов при выращивании масличных, таких как рапс и соя, климатический след растительных масел от поля до переработки и доставки. Огромный интерес и спрос на микроводорослевое масло сразу после запуска продукта дает возможность предположить, что по мере развития ниши на рынке растительных масел могут произойти серьезные изменения.
Зеленая эукариотическая микроводоросль хлорелла – одна из древнейших и самых выносливых обитателей на планете. Она отличается уникальными способности к биоремедиации для очищения сточных вод от нитратов, нитритов, фосфатов и других остатков удобрений. Но, что если бы эти остатки можно было извлекать из водоросли и снова отправлять на поля
Водоросли считаются суперпродуктом будущего. В частности, микроводоросли, такие как спирулина, содержат высокий уровень питательных веществ, а производить их на уровне фермы можно без пестицидов и удобрений
Опасаясь дефицита российских минеральных удобрений, ученые предложили альтернативу с пометкой «био»
В связи с подорожанием минеральных удобрений все чаще обсуждается внесение органических отходов на поля. Однако, чрезмерное применение навоза на сельскохозяйственных почвах приводит к выбросу азота и фосфора в водную среду, что приводит к серьезным проблемам эвтрофикации и снижению качества воды. Обработка сточных вод от свиноводческих комплексов микроводорослями предложена учеными в виде экологичной практики и дополнительного дохода
