Частично заменить сою в кормах для кур бройлеров может микроводоросль наннохлоропсис, которая обеспечивает обычной курятине свойства функционального продукта, то есть полезного для здоровья.
Крошечные организмы, питающиеся солнечной энергией, вскоре могут стать источником устойчивого будущего Гавайев. Исследователи из Гавайского университета в Маноа прокладывают путь к превращению микроводорослей в «зеленое золото» для производства биотоплива, лекарств и продуктов питания путем метаболической инженерии.
Потенциально токсичные динофлагелляты Gambierdiscus, Ostreopsis и Coolia, ранее считавшиеся обитателями тропических и субтропических вод, за последние десятилетия перемещаются в более умеренные зоны и занимают новые ареалы, что, по всей видимости, связано с продолжающимся глобальным потеплением.
Биливердин из микроводорослей как новый шаг в защите здоровья людей и сельхозживотных предложила команда исследователей, разработавшая соответствующую технологию.
Учёные впервые продемонстрировали, что новые штаммы зелёных микроводорослей Neochlorella semenenkoi и Desmodesmus armatus потенциально могут использоваться в сельском хозяйстве как источник крахмала и основа для кормов. Так, объём биомассы Neochlorella semenenkoi, богатой витаминами, аминокислотами, липидами, микроэлементами, углеводами и белками, оказался сопоставим с показателями водоросли, уже применяемой в промышленности. При этом крахмал, синтезируемый Desmodesmus armatus, был почти вдвое выше, чем у двух прочих штаммов. Таким образом, изучаемые организмы могут найти применение как в аграрной сфере для производства кормов, так и в пищевой индустрии для выпуска биодобавок.
Концепция использования микроводорослей в аквакультуре получает активное развитие. Ожидается, что промышленное внедрение технологии микроводорослей в ближайшем будущем станет многообещающим способом преодоления проблем в традиционной аквакультуре и модернизации всей аквакультурной отрасли для глобальной устойчивости.
С учетом того, что многие обычные покупатели могут относиться к пальмовому маслу с подозрением, появилась альтернатива – производство масла микроводорослей, которое по качеству не ничуть не хуже. А какое из этих масел купили бы лично вы?
Микроводоросли – крошечные существа с огромным экономическим потенциалом. Они не нуждаются в почве и производят больше биомассы, чем сельскохозяйственные культуры за тот же период времени. Основные области применения микроводорослей в настоящее время - это пищевые добавки, косметические и фитофармацевтические продукты, корма для животных и биотопливо.
Мир ищет устойчивые решения для будущего производства продуктов питания, и микроводоросли, по-видимому, могут сыграть решающую роль. Микроводоросль Nannochloropsis oceanica особенно интересна, поскольку она может производить большое количество белка, незаменимую жирную кислоту омега-3 EPA и витамин K2. Но какие условия необходимы для обеспечения эффективного производства?
Взаимодействие друг с другом кардинально влияет на приспособленность растений, их сосуществование, жизненный цикл и формирование сообщества. Однако, взаимодействие растений с ранее разошедшимися зелеными линиями также важно и актуально для современных экосистем, стремящихся к биологизации. Роль микроводорослей как игроков в микробиоме растений только недавно начала оцениваться, и их использование для улучшения плодородия почвы, сохранения воды и роста растений в настоящее время становится перспективным подходом к устойчивому сельскому хозяйству.
