АгроНовости: рубрика «чуфа»

В конце апреля 2025 года в рамках межведомственного взаимодействия на пункте пропуска «Красная Горка» специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям совместно с Смоленской таможней осмотрели задержанное ранее транспортное средство, которое осуществляло нелегальную перевозку подкарантинной продукции из Республики Беларусь.

Сегодня плоды чуфы, подземные небольшие клубеньки, которые из-за цвета также называют «тигровым орехом», активно коммерциализируются в пищевой промышленности в виде питательного и освежающего напитка с испанским названием «орчата». Этот освежающий и сладковатый напиток считается напитком, поскольку его употребление связано с профилактикой сердечных приступов и тромбозов, улучшением кровообращения и снижением риска рака толстой кишки. Эту культуру также рассматривают как масличную. Масло чуфы имеет сопоставимый пищевой профиль с оливковым маслом. Китайские ученые определили технологию по выращиванию чуфы, которая поможет здоровью почвы с поставками урожая для растущего рынка переработки тигрового ореха.

К преимуществам чуфы, или тигрового ореха, относится не только высокий выход масла и производство безглютеновой муки, но и возможность совмещать ее выращивание с большинством маржинальных культур.

Интересен опыт африканских производителей чуфы, которые перерабатывают клубни тигрового ореха в масло, состав которого аналогичен оливковому. В разных странах также уже сформирован рынок продукции из чуфы в пищевом и непищевом секторе. В связи с этим бразильские ученые исследовали, каким способом можно ускорить всхожесть чуфы.

Исследователи Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) обнаружили перспективные для селекции образцы древней растительной культуры - чуфы. Благодаря ее высокой урожайности и отличным пищевым качествам, посредством селекции планируется разработать разнообразную продукцию тигрового ореха для пищевой промышленности.

Команда студентов и преподавателей Коломенского аграрного колледжа имени Н.Т. Козлова в ближайшее время планирует высадку первой рассады чуфы (земляного миндаля) в учебных теплицах

Оптимизированная спецтехника для уборки тигрового земляного ореха даст КНР возможность производить малозатратную масличную культуру в промышленных масштабах