АгроНовости: рубрика «безалкогольные напитки»

Чай из оливковых листьев богат биологически активными веществами и всевозможными полезными эффектами для здоровья, как утверждают итальянские исследователи по разработке технологии производства.

Десять краевых агропромышленных предприятий успешно завершили добровольную сертификацию. Знак «Сделано в России» подтверждает соответствие выпускаемой продукции установленным стандартам качества и открывает новые возможности для роста экспортного потенциала региона.

После праздничного марафона оливье, селедки под шубой и пяти видов салатов организм частенько подает сигналы бедствия. Тяжесть, вздутие и ощущение, что съел не просто ужин, а целый продуктовый магазин, не из приятных. Запускаем операцию «анти-переедание». И главными героями будут не таблетки, а три сока, которые наверняка есть в ближайшем магазине.

Новый год — это волшебство, шампанское в полночь, душевные тосты... и утро, наступающее иногда наступает с головной болью, сухостью во рту и клятвами «больше никогда». Стратегический запас натуральных соков поможет облегчить симптомы похмелья, но вы должны знать нюансы новогодней сокотерапии. Рассказываем подробно на примере 3 соков, которые все можно включить в программу детокс-дня.

Современные потребители постоянно ищут продукты питания и напитки, которые обладают не только превосходным вкусом и текстурой, но и функциональными преимуществами. В связи с появлением новых преимуществ для психического здоровья — включая тревожность, сон и когнитивные функции, а также для здоровья сердца и костей, и уже доказанной пользой в контроле веса, мотивация потребителей к потреблению определенных видов клетчатки растет. Вот где новый вид растворимых пищевых волокон – аррабина – имеет свое приложение.

Ассамский лимон, или «нему-тенга» на ассамском языке, — это особый сорт лимона, выращиваемый в индийском штате Ассам. Он славится своим уникальным ароматом и пользой для здоровья. Особенно популярны сорта «каджи-нему» (официальный фрукт Ассама) и «гул-нему». Этот лимон имеет вытянутую форму и используется как в зеленом состоянии, так и при легком пожелтении, что отличает его от обычных лимонов. Благодаря новой технологии производства сок ассамского лимона выходит на международный рынок.

14 ноября отмечается Всемирный день борьбы с диабетом. Исследователи Южно-Уральского государственного университета работают над созданием инновационных продуктов питания, обогащённых микроэлементами и различными добавками, включая варианты с пониженным гликемическим индексом.

В связи с ростом случаев фальсификации любимого многими напитка испанские исследователи разработали новый быстрый метод, как отличить настоящий кофе от поддельного.

Когда приходит время заготовок на зиму, яблочный компот – один из самых популярных. Однако помимо классического компота из яблок стоит поэкспериментировать с модными разновидностями этого напитка. Готовьте кастрюли, будем колдовать! И заодно разберем, как сахар в компоте из яблок заменять медом.