АгроНовости: рубрика «морские водоросли»

Ученые оценили 5 видов морских макроводорослей и их вклад в здоровье человека. Также они подчеркнули важность разнообразного рациона.

Во время рабочей поездки по Лоухскому району министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина посетила производственную площадку по заготовке морских водорослей, которой руководит Михаил Золотов — глава крестьянско-фермерского хозяйства.

Добыча морских водорослей в Карелии увеличилась в 1,3 раза в 2025 году.

Рассматривается выращивание морских водорослей вместо простого сбора, что важно для обеспечения активно растущего рынка сырьем.

За последние 20 лет мировое производство водорослевой аквакультуры (морские водоросли/макроводоросли и микроводоросли), увеличилось в 4,3 раза, поскольку это сырье служит источником пищи, кормов, лекарств, химикатов, источников энергии и строительных материалов

На заседании рабочей группы при Росрыболовстве обсудили увеличение производства водорослей. 25 февраля 2025 года и.о. министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина приняла участие в обсуждении вопросов разработки программы по развитию производства и использованию водорослей.

Российские исследователи обнаружили, что морская трава руппия создает благоприятные условия для обитания рачков гаммарусов в гиперсоленых озерах. Этот вывод был сделан в ходе изучения экосистемы соленого озера Мойнаки на западе Крыма. Выяснилось, что в зарослях морской травы гаммарусов в 4–10 раз больше, чем в открытой воде. Поскольку гаммарусы используются в качестве кормовой добавки для рыб и домашних птиц, развитие многовидовой аквакультуры, при которой рачки выращиваются вместе с руппией, может способствовать более эффективному их разведению.

В Берёзовке строится завод, где будут производить продукты с добавлением водорослей из Белого моря.

Развитию рынка пищевых водорослей поможет ферментация и африканский баобаб.