Фонд регионального развития презентовал аграриям бизнес-модель, наглядно иллюстрирующую экономическую целесообразность данного направления. По расчетам, выращивание солодки и расторопши может обеспечить рентабельность порядка 74%.
Колючник, татарник и чертополох — все эти народные названия относятся к одному удивительному растению из семейства Астровых, известному как расторопша. Наиболее распространённым видом этого растения является расторопша пятнистая. О её полезных свойствах поделились специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
В Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» сотрудники отдела карантина растений и качества семян провели анализ образца семян расторопши, отобранного специалистами территориального Управления из партии весом 66 тонн, подготовленной сельскохозяйственным предприятием для экспорта в Польшу.
Ряд хозяйств Забайкальского в текущем году проведет посев расторопши, плоды которой используются в фармацевтике.
Специалисты испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку партии семян расторопши объемом 10 тонн. Сырье урожая 2023 года было доставлено из Австрии для дальнейшей промышленной переработки. Заявку на исследование направило одно из воронежских предприятий.
Если капустная моль, свирепствующая в этом году, повредит урожай рапса, то полезное масло из расторопши сможет разнообразить ассортимент.
Стоимость мирового рынка продуктов расторопши превысил 90 млн долларов США в прошлом 2022 году, аналитики прогнозируют дальнейший рост рынка около 8 процентов ежегодно до 2032 года включительно
