Новый урожай бахчевых культур уже проходит анализ в лабораториях Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». По состоянию на 7 сентября в лабораторию было доставлено 17 образцов арбузов для проведения исследований.
Ученые продолжают работу над биотехнологическими методами повышения холодостойкости бахчевых культур. С помощью обработки проростков природным антиоксидантом — глутатионом (GSH) — удалось полностью защитить теплолюбивые растения от температурного стресса, сохранив сладость, сочность и товарный вид спелых арбузов. Рассказываем, как использовать научное открытие на практике.
В агротуристическом парке «Бахча Пономарёвых» в Грачевском округе при поддержке Министерства сельского хозяйства Ставропольского края состоялся девятый по счету ежегодный «Агробатл». В рамках этого события участники - бахчеводы и огородники со всей страны - продемонстрировали свои достижения на единой площадке.
Гигантская тыква весом свыше 800 кг из Иркутской области участвует в Национальном чемпионате урожая «Битва гигантов». Вырастил чудо-тыкву тыкву 12-летний Еремей Павленко из села Савватеевка Ангарского района. Его овощное достижение прямо сейчас перевозится в Москву на финальное взвешивание овощей–рекордсменов, которое пройдет 10 сентября на ВДНХ.
В начале августа отмечается международный день арбуза. Эта ягода традиционно высаживается на полях ДНР. В «Донецком» филиале Россельхозцентра рассказали о том, насколько вкусные арбузы уродились на полях региона в этом году.
В 2026 году в Дагестане площадь под бахчевыми составляет 8 тысяч гектаров. Главными районами-производителями являются Ногайский, Кизлярский, Каякентский, Бабаюртовский и Тарумовский районы.
Третьего августа отмечается День арбуза – неизменного спутника летних приемов пищи. Ученые Пермского Политеха разоблачили главные мифы о полосатом плоде: правда ли, что он не содержит полезных микроэлементов, может «забродить» в желудке, а желтое пятно на коре — признак порчи.
20 июля сотрудники Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе проведения карантинного фитосанитарного осмотра обнаружили признаки заражения карантинным вредным организмом крупной партии арбузов, доставленной автотранспортом из Казахстана.
Ставропольский филиал Россельхозцентра вырастил в своих биолабораториях новые крупные партии энтомофагов — естественных врагов вредителей сельскохозяйственных культур. Этих биоагентов всё чаще применяют как альтернативу химическим пестицидам. Особенно высокий спрос на них в тепличном овощеводстве.
Арбузный сок — это витаминная бомба, которая, к сожалению, «взрывается» (прокисает) очень быстро. Обычная пастеризация убивает микробы, но вместе с ними уничтожает цвет, аромат и все полезные вещества. Ученые решили применить «шоковую терапию» — технологию индуцированного электрического поля (ИЭП).
