АгроНовости: рубрика «сливочное масло»

В Орловской области наблюдается увеличение объемов производства важных продуктов питания.

С 20 февраля по 4 марта 2025 года эксперты химико-токсикологического отдела Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели анализ 10 образцов молочной продукции на наличие консервантов.

С начала 2025 года по состоянию на 27 февраля в химико-токсикологическом отделе Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было проведено 329 исследований молока и молочной продукции на наличие фальсификации жирами немолочного происхождения. В 27 образцах была выявлена фальсификация. Из них в 12 случаях несоответствие обнаружено в сливочном масле, в 8 — в образцах сыра, в 3 — в сметане, в 2 — в твороге, а также по одному несоответствию зафиксировано в пробах питьевого пастеризованного молока и сгущённого молока.

Группа компаний «Рота-Агро» объявила о начале производства сливочного масла на своем заводе в Ленинском городском округе Московской области. Цех, где уже завершен монтаж оборудования, сейчас работает в тестовом режиме.

Правительство увеличило список социально значимых продуктов питания, за покупку которых производители не обязаны выплачивать вознаграждение ритейлерам. В новый перечень вошли яйца и сливочное масло.

Правительство РФ установило правила беспошлинного ввоза сливочного масла в Россию.

В Башкортостане компания «Элипсмол», занимающаяся производством сырного зерна «Кальята» и сливочного масла, планирует осуществить два крупных инвестиционных проекта. Реализация этих проектов запланирована на ближайшие 2-3 года, а общая сумма инвестиций составит 1,5 млрд рублей. В рамках проектов будет построен цех по производству сыра «Моцарелла» и сушильный цех для переработки молока и сыворотки.

Резкое увеличение стоимости сливочного масла, которое зафиксировано и в других молочных продуктах, привело к тому, что во Франции некоторые кондитеры уже готовят знаменитые круассаны с маргарином, чтобы снизить затраты.

Согласно оперативному мониторингу Саратовстата, в регионе наблюдается рост производства сливочного масла на 9,3% по сравнению с тем же периодом прошлого года. С января по октябрь предприятия области произвели более 6,4 тыс. тонн данной продукции, что на 30% превышает потребности региона.