Чем полезна полба в здоровом питании
21.10.2025
Полба — прародительница пшеницы; именно она стала основой для появления всех современных сортов. Специалисты ЦОК АПК поделились информацией о пользе полбы и результатах её исследований.
Полба — прародительница пшеницы; именно она стала основой для появления всех современных сортов. Специалисты ЦОК АПК поделились информацией о пользе полбы и результатах её исследований.
Во Франции генетическое разнообразие мягкой пшеницы сократилось более чем на 50% в течение XX века, несмотря на увеличение числа доступных сортов. В европейском масштабе недостаток разнообразия сортов пшеницы был определен как угроза стабильности урожайности в условиях изменчивости климата.
На демонстрационной площадке «Органическое производство в Белгородской области. Обмен опытом и подведение итогов 2024 года» Гусейну Султанбекову, председателю АККОР Грайворонского района и главе КФХ «Крона», был вручён сертификат Роскачества. Изготавливаемая им полба признана органической.
В 2024 году в Белгородской области будет продолжаться развитие органического производства. Совместно с Центром компетенций органического производства «ИКЦ АПК» в регионе ведется активная работа для создания благоприятных бизнес-условий производства натуральной и экологически чистой продукции и сертификации.
В Гумбетовском районе Дагестана когда-то полбу выращивали на сотнях гектаров, теперь аграрии решили возродить эту культуру в промышленном масштабе.
Для ответа на этот вопрос исследователи из Университета Кордовы провели научную работу, попутно открыв возможный путь для создания нового сорта крупнозерновой пшеницы.
Малопопулярные и нишевые культуры окажутся в центре внимания тематических сессий, которые пройдут в рамках деловой программы международной специализированной выставки сельскохозяйственной техники АГРОСАЛОН
Преимущества полбы в условиях участившейся ранней засухи обсудили эксперты на днях поля DLG в Германии. Не забыли и про овес
В мае 2022 года под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям предприятие Орловской области экспортировало в Туркмению первые партии продуктов переработки зерна в количестве 7,8 тонны
Крупы из зерна, выращенного местными сельхозпроизводителями, вырабатываются в крупоцехе Продовольственного фонда Чувашской Республики в ежедневном режиме. Производство ориентируется на заявки не только местных оптовых покупателей, но и поступающие из других регионов страны
