АгроНовости: рубрика «овес»

Среди зерновых культур овес выделяется высоким содержанием масла в зернах. С одной стороны, это дало идеи о производстве овсяного масла, а с другой – о выведении низкомасличных сортов, которые было бы легко перерабатывать в муку или растительные белки. Более глубокое понимание молекулярных процессов, происходящих во время развития зерна овса, особенно тех, которые связаны с синтезом липидов, поможет выявить пути или специфические ферменты для модификации с целью управления маслом зерна овса. В новом исследовании австралийские ученые использовали липидомные и протеомные стратегии для изучения биологических процессов во время развития зерна двух австралийских сортов овса мукомольного качества с высоким и средним содержанием масла. Сравнение этих двух моделей овса дало основополагающие знания о сложной сети генетических и физиологических процессов и распределении ресурсов в запасных молекулах во время развития зерна, вносящих вклад в конечные качественные характеристики зерна.

Уборка чеснока в июле-августе оставляет грядки пустыми до следующего сезона. Посев сидератов в августе-сентябре не просто заполняет паузу — это стратегия оздоровления почвы, подавления сорняков и защиты от эрозии. Правильно подобранные «зеленые удобрения» заделывают в грунт питательные вещества, улучшают его структуру и снижают риск распространения болезней. Рассмотрим лучшие виды сидератов для посева после чеснока и агротехнику их применения.

Отдел защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ульяновской области информирует, что в процессе фитосанитарного мониторинга зерновых культур на овсяных полях была выявлена пыльная головня. Заболевание вызывается грибом Ustilago avenae (Pers.) Rostr.

Овсяной сыр доказал свою конкурентоспособность. Финский бренд сыра, изготовленного на основе местного овса, увеличил продажи в Финляндии на 88% к прошлому году и планирует экспансию в Европу.

С 24 по 25 июня 2025 года сотрудники Федерального исследовательского центра «Немчиновка» участвовали в мероприятиях, проходивших в рамках «Аграрной недели Орловской области – 2025». Это ключевое событие для аграрного сектора региона.

В Свердловской области в ходе фитомониторинга специалисты регионального Россельхозцентра выявили признаки грибного заболевания – красно-бурой пятнистости – на посевах овса.

Сложнейшая задача по редактированию генов у овса решена исследователями для создания суперсортов, которые будут важны в функциональном питании человека, а также проявлять устойчивость к изменению климата и обладать высокой урожайностью.

Китай расширяет площади под овсом и собирается перерабатывать урожай в масло для функционального питания с соответствующей селекцией сортов на масличность и полезные свойства.

Производители сельскохозяйственной продукции из шести муниципальных образований Забайкальского края начали сеять кормовые культуры, сообщил Роман Катников, начальник отдела растениеводства регионального Министерства сельского хозяйства.