Для органического производства зерновых во Франции исследуют утратившие популярность пленчатые пшеницы
21.07.2025
Во Франции генетическое разнообразие мягкой пшеницы сократилось более чем на 50% в течение XX века, несмотря на увеличение числа доступных сортов. В европейском масштабе недостаток разнообразия сортов пшеницы был определен как угроза стабильности урожайности в условиях изменчивости климата.