На демонстрационной площадке «Органическое производство в Белгородской области. Обмен опытом и подведение итогов 2024 года» Гусейну Султанбекову, председателю АККОР Грайворонского района и главе КФХ «Крона», был вручён сертификат Роскачества. Изготавливаемая им полба признана органической.
4 апреля эксперты органа по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку и оценку процессов производства органической пшеницы и полбы на площади 550 га. Также была проведена оценка органической крупы полбяной и изделий хлебобулочных из пророщенного зерна.
В Ростовской области проведён опыт с энтомофагом теленомусом для защиты органической полбы и спельты.
Преимущества полбы в условиях участившейся ранней засухи обсудили эксперты на днях поля DLG в Германии. Не забыли и про овес
