Лен масличный является важной технической культурой, которая находит разнообразное применение. В Калининградской области сельскохозяйственные предприятия ежегодно расширяют площади, отведенные под его посев.
Министр сельского хозяйства Смоленской области Екатерина Ефремова с рабочим визитом побывала в ООО «Товарищество Ильнец» в Починковском районе. Это предприятие осуществляет крупный инвестиционный проект по строительству нового льняного завода на месте ранее существовавшего льноперерабатывающего комплекса.
С начала 2025 года по состоянию на 1 июля объемы исследований масличного льна в филиале ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан возросли до 3,4 тыс. тонн, что на 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года (2,3 тыс. тонн). Продукция была отгружена в Китай, Узбекистан и другие страны.
Льняное семя не только является суперпродуктом, но и содержит биоактивные компоненты, связанные с его пользой для здоровья. Например, пептиды, полученные из белков семян масличного льна, такие как луназины, имеют широкий спектр биоактивности, включая антиоксидантную, снижающую уровень холестерина, противовоспалительную, противоопухолевую и минеральную хелатирующую активности. Но чтобы масличный лен мог позаботиться о здоровье людей, человек тоже должен защитить урожай от болезней.
О контроле опасного вредителя льна напоминают специалисты Россельхозцентра по Новосибирской области.
Повилика - опасное сорное растение с вампирскими замашками. Контакт с растением-хозяином осуществляется при помощи присосок, называемых гаусториями. Стебли повилики обвивают хозяина, разветвляясь и образуя спутанную массу, которая может распространяться от первоначального хозяина на соседние растения. Гаустории проникают в ткани растения-хозяина и удаляют питательные вещества, тем самым снижая урожайность сельскохозяйственных культур, предотвращая развитие хозяина и даже убивая его.
Основной научной площадкой по разработке новых сортов сельскохозяйственных культур на Урале остается Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН. По итогам 2024 года здесь было зарегистрировано пять новых сортов различных сельскохозяйственных культур, а также отгружено более 1600 тонн семян, выращиваемых на площадях свыше 2 миллионов гектаров в разных регионах России. Кроме того, семенная продукция пользуется спросом за рубежом и экспортируется в Казахстан, Монголию и Северную Корею.
Лен и горох богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), и поэтому перспективны для новых рецептур подкормок коров. Включение ПНЖК в рацион молочного скота (особенно тех, которые избегают ферментации в рубце и усваиваются в пострубцовом пространстве) повышает иммунитет и снижает частоту метрита, кетоза и смертности в период отелов. У людей потребление омега-3 ПНЖК связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и облегчением симптомов, связанных с астмой и ревматоидным артритом. Таким образом, увеличение потребления омега-3 ПНЖК дойными коровами дает двойную выгоду: улучшение здоровья животных и повышение пищевой ценности продуктов животного происхождения, богатых омега-3 ПНЖК, для потребления человеком. Теперь выяснилось, что есть еще и третья выгода – сокращение выбросов метана.
Лен-долгунец является важной сельскохозяйственной культурой, известной своими волокнами. Его культивируют для получения льняного волокна, которое находит широкое применение в текстильной промышленности для изготовления тканей. Это волокно обладает высокой прочностью, гигроскопичностью и способностью «дышать», что делает льняные ткани востребованными для летней одежды, постельного белья и технических материалов. Семена льна также используются в пищевой промышленности для производства льняного масла.
Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили 109 партий продовольственного льна, предназначенных для отправки из Башкирии в Китай и Казахстан.
