Крупный производитель свежих огурцов в Германии, компания Bördegarten, сочетает выращивание в высокотехнологичной теплице с грунтовым, и во всех случаях применяются экологически устойчивые принципы.
Мискантус — это многолетний злак, или «слоновья трава», родственник сахарного тростника и бамбука, который становится перспективной технической культурой благодаря высокой урожайности и содержанию целлюлозы (40-57%), что позволяет использовать его для производства биотоплива (пеллеты), стройматериалов, бумаги, упаковки и биоразлагаемой посуды.
Несколько дней назад, 10 декабря, в Германии урожай ярового пивоваренного ячменя был экспериментально собран на 8 гектарах органического фермера, которые выстраивает стратегию двойных урожаев за сезон.
В период усиливающихся засух и сокращения естественных водоёмов устойчивое использование и повторное обводнение торфяников и водно-болотных угодий становится всё более актуальным. Первая швейцарская конференция по этой теме – Конференция по палудикультуре – состоялась в начале ноября.
Исследования устойчивости в регионе Айфель осенью 2025 года показывают: пиретроиды практически неэффективны против рапсовой блошки.
Немецкие картофелеводы увеличили гектары под «вторым хлебом», урожайность также возросла.
Исследователи разрабатывают сорта киноа специально для немецких полей и системы культивирования.
Согласно недавнему исследованию, проведённому в Берлине, самообеспечение пшеницей в Германии находится под угрозой. Причины: низкие цены на зерно и пробелы в системе защиты растений.
В Баварии основан уникальный исследовательский центр по изучению эрозии почвы. Полевая лаборатория собирает многолетние данные об эрозии почв, чтобы предоставить рекомендации аграриям по предотвращению ущерба от сильных осадков, которые становятся всё более частыми в условиях климатического кризиса.
В Германии реализуется научный проект AutoFenster, чтобы предоставить аграриям индивидуальные рекомендации по внесению удобрений на основе аэрофотоснимков и спектрального анализа. Цель - напрямую и легко перенести эти карты распределения удобрений в практическое применение, на данный момент целевой для исследования культурой является озимая пшеница.
