Подпишись на материалы AgroXXI

В чем секрет деликатеса сушеная дагестанская колбаса, рассказал знаток

19.01.2026

Сушёная колбаса и мясо выступают не только как гастрономические символы Дагестана, но и являются важной частью республиканского агропрома. Уникальные технологии заготовки мясной продукции в горных районах сохранились и по сей день, «приправленные» современными требованиями к производству. Один из хранителей традиционных рецептов — потомственный животновод из села Гагатли Ботлихского района — Салгерей Назирбегов. В его семье секреты изготовления сушёной мясной продукции передаются из поколения в поколение.

Настоящее дагестанское оливковое масло: ООО «ПОШ» закладывает свой сад

16.01.2026

Консервный завод ООО «ПОШ», расположенный в Магарамкентском районе, является крупнейшим производителей вяленых овощей в регионе. Уже более пяти лет предприятие выпускает вяленые томаты, сливы, перец, клубнику и оливки под брендом «Enjoy Food». Вся продукция изготовлена из экологически чистого сырья, выращенного на собственных полях в Дагестане. Производственная мощность завода составляет порядка 80 тысяч условных банок в месяц. Продукция поставляется в несколько регионов России.

В Дагестане прорывной проект по развитию плодоовощного кластера принес 900 га интенсивных садов

26.12.2025

В Дагестане реализуется проект «Развитие плодовоовощного кластера», в рамках которого привлечено свыше 8 млрд рублей частных инвестиций и заложено около 900 гектаров садов интенсивного типа. За последние годы возведены плодохранилища суммарной ёмкости 17,5 тыс. тонн, а также идёт возрождение консервной индустрии.

Дагестанские плантации фундука — гордость республики

16.12.2025

Дагестан системно развивает садоводство. В 2025 году аграрии республики заложили новые сады на площади свыше 520 гектаров. Такой вклад существенно укрепляет продовольственную безопасность региона и развивает его сельскохозяйственный потенциал.

Овощеводство в Дагестане набирает обороты: плюс 100 тысяч тонн

09.12.2025

Дагестан — регион с уникальными климатическими условиями, которые делают выращивание овощей открытого грунта особенно эффективным, а продукцию очень полезной для здоровья человека. Благодаря теплому климату, солнечным лучам и богатому почвенному составу, дагестанские овощи отличаются насыщенным вкусом и высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «республика дагестан». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме