АгроНовости: рубрика «морковь»

Учащиеся агроклассов из Бурятии знакомятся с сельским хозяйством не только во время полевых работ, но и в межсезонье: в декабре 2025 года они успешно представили свои исследовательские работы на федеральном очном этапе Всероссийского конкурса юных аграриев имени К.А. Тимирязева.

Окунуться в детство на Новый год помогут съедобные елочные украшения, так что прямо сейчас превратим вашу кухню в мастерскую волшебства и создадим съедобный декор легко и просто! Для привлечения удачи в Год Лошади, конечно же, обязательно используем любимое лошадиное угощение – морковку. Но приготовим так, что она даст фору игрушечным сосулькам! Заодно расскажем рецепт съедобного клея для ваших вкусных поделок.

Поскольку картофельная отрасль сталкивается с растущими проблемами, связанными с проволочниками — личинками щелкунчиков, угрожающими урожаю, — эффективные стратегии борьбы с ними стали крайне важны. Проволочники наносят значительный ущерб клубням картофеля, а также вредят моркови и капусте, что приводит к снижению урожайности и финансовым потерям для овощеводов открытого грунта.

Во второй декаде ноября должностное лицо Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю провело контроль за соблюдением российского законодательства в сфере семеноводства при реализации семян сельскохозяйственных культур через онлайн‑магазины. И вот какие фантазийные овощи обнаружились.

Сегодня обсудим подзимнюю посадку моркови. Предположим, ваш сосед хвастается хрустящей пучковой морковкой уже в июне, а вы в это время только засеваете грядки. А потом вы тоже решаетесь на осенний подвиг, а весной получаете... пустую землю или редкие чахлые всходы. Почему так происходит? Давайте разбираться, где мы совершаем ошибки и как превратить подзимний посев в бесспорный успех!

Сектор продуктов питания постоянно меняется, о чем свидетельствует тот факт, что часто производятся новые позиции, полезные для здоровья потребителей, произведенные локально и без вредных добавок, доступные по цене. При этом пищевая наука уделяет внимание и использованию остатков продуктов, которые доказали свои оздоровительные свойства.

Осень вступает в свои права, а у нас наконец-то дошли руки до уборки поздней моркови. Возникают вопросы: «А не рано ли?», «А не померзнет ли?», «Почему она у меня потом вянет?». Давайте разберемся во всем по полочкам, чтобы ваш урожай долежал в идеальном состоянии до нового сезона.

В самом разгаре время заготовок и закруток, когда наши кухни наполняются ароматами специй, а полки в кладовых с гордостью пополняются рядами баночек с разной полезной и вкусной начинкой. Но не только огурцы и помидоры достойны вашей консервации. Скромная и привычная морковка тоже может превратиться в настоящую звезду закусок. Морковный салат на зиму – это невероятно выгодно, полезно и, поверьте, очень вкусно. Это тот самый хрустящий, яркий акцент, который украшает любой зимний ужин и заставит гостей просить у вас добавки.

В полевых условиях заражение моркови возбудителем черной корневой гнили Berkeleyomyces basicola незаметно. Чёрные пятна появляются только при хранении, в магазине или домашнем холодильнике, обычно при нарушении холодильной цепи. Морковь не попадает на стол, что приводит к пищевым отходам.