Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «чеснок»

Как чеснок дал миру «русский пенициллин»

21.04.2025

Каждый год 19 апреля в ряде стран отмечается День чеснока, чтобы подчеркнуть значимость и полезные свойства одной из самых древних и востребованных культур, известной своим ярким ароматом и насыщенным вкусом. Почитатели чеснока организуют кулинарные фестивали, где можно насладиться блюдами с чесноком в самых различных вариациях. На таких мероприятиях популярны дегустации, конкурсы на самое острое блюдо и мастер-классы по приготовлению оригинальных рецептов с использованием чеснока. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» поделились информацией о чесноке, его полезных качествах, а также предоставили рекомендации по его выращиванию, выбору и хранению.

Где в России растет самый урожайный чеснок

19.04.2025

Чеснок использовался с древних времен как в кулинарных, так и в медицинских целях. Аллиин и его производное аллицин придают чесноку его уникальный вкус и пользу для здоровья, которая многогранна, включая антимикробные свойства, антиоксидантную активность и противораковую активность. Однако для получения богатого урожая оздоровительных луковиц чесноку нужны особые условия и внимательное отношение к подкормке.

Чеснок с карпами в новаторской системе аквакультуры Аргентины

10.12.2024

Аквапоника - это отличный пример экономики замкнутого цикла, которая способствует продовольственному суверенитету и удовлетворяет пищевые потребности семей, как городских, так и сельских. Эта деятельность объединяет производство рыбы и овощей. Хотя в настоящее время большая часть производственного опыта осуществляется с листовыми овощами и культурами тилапии, в Аргентине разработали более выгодную чесночно-карповую систему.

Как работает фермерский «Чесноком» в Костромской области

09.12.2024

Чеснок — это один из самых древних продуктов, славящийся своими лечебными и антибактериальными свойствами. В различных культурах его применяют как средство для поддержания здоровья и профилактики заболеваний. Елена Девятерикова, одна из победителей конкурса на получение грантов «Агростартап» в 2024 году, поставила перед собой задачу обеспечить население Костромской области этой целебной сельскохозяйственной культурой.

Как превратить чеснок в аграрный мегапроект: опыт липецкого фермера

27.11.2024

Имя Тимура Шаталова из деревни Кошкино, расположенной в Измалковском округе, знакомо как липчанам, так и людям из других регионов. В 2020 году он стал обладателем гранта «Агростартап» в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», что позволило ему осуществить свою давнюю мечту и стать не только фермером, но и двигателем российского чесноководства.

Посадка озимого чеснока в октябре помимо грядки – 3 варианта

15.10.2024

Посадка озимого чеснока в октябре обычно завершается до последней недели месяца, при этом грядка должна соответствовать нескольким условиям: рыхлая и плодородная почва с отсутствием сорняков. Это важно, чтобы в следующем году получить хороший урожай. Но что делать, если вы не успели провести глубокую перекопку, выбрать сорняки и внести компост, а время посадки озимого чеснока в октябре уже поджимает? В этой статье дадим советы по точечной посадке озимого чеснока в октябре к растениям компаньонам.

Морозостойкие и засухоустойчивые сорта чеснока поможет создать исследование российских ученых

12.09.2024

Определенные ферменты чеснока, которые открывают путь к селекции новых сортов, были исследованы учеными из Федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН.

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «чеснок». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме