АгроНовости: рубрика «фасоль»

Фасоль обыкновенная, широко потребляемая бобовая культура, может похвастаться низкой экономической ценностью, значительными питательными свойствами и замечательной способностью повышать плодородие почвы. Несмотря на эти характеристики, ее полевая продуктивность часто нуждается в улучшении, при этом дефицит воды становится основным препятствием при выращивании в таких странах, как например Эквадор.

Может ли фенхель действительно отогнать бобовую муху? На этот вопрос ищут ответы голландские исследователи, поскольку производители фасоли в Нидерландах много лет сталкиваются с тем фактом, что в стране не разрешены химические пестициды, эффективные против бобовой мухи.

Рынок бобовой муки стремительно растет, что означает потребность в стандартизации этих продуктов. Современные технологии помогают в решении этой задачи. Исследователи из Университета Манитобы используют синхротронное излучение для определения оптимального размера частиц для измельчения нута, чечевицы, фасоли и гороха.

В начале сентября 2024 года Нидерландское управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров, NVWA, впервые выявило вспышку карантинной бактериальной болезни на трех полях с фасолью обыкновенной. Происхождение - зараженные семена из Соединенных Штатов, поэтому со следующего года проверки импортных семян фасоли ужесточают.

На полях селекционно-семеноводческого центра «Росток» приступили к уборке семян фасоли нового перспективного сорта, ожидается получить 4 тонны ценного посевного материала.

Фасоль составляет 81% производства сухих бобов в Мексике и является второй по значимости ежегодной культурой по посевной площади. Вместе с тем эта культура отчетливо сигнализирует о надвигающейся опасности глобального потепления.

Всхожесть семян - это способность семян давать качественные проростки при определенных условиях через определенный промежуток времени. Этот показатель измеряется в процентах и показывает соотношение количества проростков к общему количеству посеянных семян в эксперименте.

Вермикопостный чай в сочетании с эффективными микроорганизмами показал хороший контроль корневых гнилей у фасоли в исследовании, проведенном в каирском Университете Айн-Шамс.

В новом исследовании команда специалистов по питанию подчеркивает пользу ежедневного употребления нута и фасоли, в сушеном или консервированном виде, так как это приводит к доставке в организм дефицитных питательных веществ таких как калий, пищевые волокна, холин, магний, железо, холин и фолиевая кислота.