АгроНовости: рубрика «зернобобовые культуры»

На 28 октября в Томской области уборка зерновых и зернобобовых культур проведена на 143,67 тыс. га, что составляет 99,6% от запланированного. Намолочено 392,6 тыс. т зерна при средней урожайности 27,3 ц/га.

На полях Тамбовской области продолжается уборочная кампания, а посев озимых культур уже близок к завершению.

Башкортостанские аграрии завершили уборку зерновых и зернобобовых культур. Урожай превысил 3,8 млн тонн, что на 0,5 млн тонн больше прошлогоднего. Об этом сообщил на еженедельном оперативном совещании, которое провёл глава региона Радий Хабиров, вице-премьер — министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов.

В Московской области зафиксирован устойчивый рост валового сбора урожая ключевых сельскохозяйственных культур: заметно увеличились показатели зерновых и зернобобовых, картофеля и овощей.

В течение первых девяти месяцев 2025 года специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование 864,6 тыс. т гороха, отгружаемых на экспорт. Каждая партия прошла строгий контроль на соответствие международным стандартам качества и безопасности, что является ключевым условием вывода российского гороха на мировые рынки.

Согласно новому исследованию, хлеб на закваске на основе бобовых содержит на 45% больше белка, содержит больше аминокислот и потенциально полезен для здоровья кишечника, чем традиционный цельнозерновой хлеб. Этот хлеб также обладает улучшенным вкусом и ароматом, что подчеркивает потенциал ферментации растительных ингредиентов для нового взгляда на инновации в области функциональной выпечки.

Для аграриев района зимующий горох - новая культура, хорошо адаптированная к условиям низкой влагообеспеченности. Основная ее ценность - высокий уровень белка высокого качества в семенах и зелёной массе, который превосходит этот показатель у злаков.

К 13 октября текущего года с начала уборочной сотрудники Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 920 исследований урожая 2025. Пробы взяты от партий совокупным весом более 113 тыс. т, что составляет 45,6% валового сбора этой культуры в регионе.

Несмотря на сложный сезон аграрии региона собрали достойный урожай.