В ходе мониторинга образцов молочной продукции специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» зафиксировали несоответствие требованиям действующего законодательства.
На Сухонском молочном комбинате осуществляется установка вакуум-выпарного оборудования для производства молочных консервов по традиционной технологии. В этом агрегате сгущение молока происходит в вакуумных условиях при низких температурах, что позволяет уничтожить вредные микроорганизмы и сохранить витамины и полезные микроэлементы.
Роскачество озвучило самый вкусный и безопасный продукт в категории «сгущенное молоко»
Минсельхоз хочет запретить госструктурам покупать ряд импортных продуктов, например мясо, молочные продукты и сахар, если есть альтернатива — продукты из России и других стран Евразийского экономического союза
