Шампанское является самым известным видом вина в мире, символизируя роскошь и празднование. В разных странах существуют свои традиции, связанные с употреблением шампанского в канун Нового года. В России многие встречают новый год с бокалом игристого вина. Благодаря своим пузырькам и насыщенному вкусу, шампанское придаёт этому ритуалу особую атмосферу волшебства и радости.
О том, как на Алтае выращивают теплолюбивую культуру, интересные факты из истории нута и советы по приготовлению рассказывают специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Об этом рассказали в Минсельхозе Пензенской области.
С 2022 года в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» действует вид поддержки для малых сельскохозяйственных производителей — гранты на развитие агротуризма. При помощи гранта в Оренбургской области реализован проект «Оренбургский пуховый платок — сохраняя традиции!», направленный на сохранение и развитие уникального ремесла пуховязания. Этот проект не только способствует поддержанию ремесленных традиций региона, но и предоставляет туристам и местным жителям новые возможности для знакомства с культурой и искусством Оренбуржья.
3 августа в разных странах мира отмечают День арбуза (Watermelon Day), и эксперты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сделали подборку познавательных фактов и полезных рекомендаций.
Почему все рынки зерна в мире следят за погодой в России, рассказал агроаналитик из Австралии с кратким экскурсом в пшеничную историю сегодняшнего экспортера пшеницы №1 – Российской Федерации.
Отечественные сыроделы покоряют вкусы потребителей, доказывая свое первенство на рынке сыра. В 2022 году свыше 75% произведенной продукции имело российское происхождение, а потребление сыра превысило 6,5 килограммов на одного человека в год. Растет и экспорт российских сыров – поставки осуществляются более чем в 35 стран мира. Современные сыровары достойно продолжают дело Николая Верещагина, который в 1866 году привез из Швейцарии технологии производства сыра.
В Калининградском вузе Росрыболовства подготовили новое издание по истории высшего рыбохозяйственного образования
К 100-летию ГХИ, Государственной хлебной инспекции, эксперты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подготовили статью с историческими корнями.
