В двадцатке лучших сортов твердой пшеницы для макарон 8 саратовской селекции
09.02.2026
Всего в Реестр селекционных достижений включено свыше 130 сортов и гибридов саратовской селекции.
Всего в Реестр селекционных достижений включено свыше 130 сортов и гибридов саратовской селекции.
С начала 2026 года по состоянию на 21 января в аккредитованной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проведены исследования партии нута, выращенного в регионе, совокупной массой 308 тонн, предназначенной для пищевых целей и экспорта в Афганистан.
Индийские фермеры увеличили посевов озимых культур, включая пшеницу, рапс (канола) и нут, что ставит страну на путь рекордных площадей, поскольку обильная почвенная влага позволяет заниматься земледелием даже в обычно богарных районах, которые часто остаются под паром.
В 2025 году Волгоградская область превысила сбор нишевых зернобобовых культур — нута, чечевицы и гороха — сразу на 70%.
Волгоградская область — знаменитый аграрный край, где возделывают широкий спектр культур, пользующихся спросом не только в России, но и за рубежом. 16 сентября 2025 года из порта города Камышина вышел теплоход, перевозящий местный нут и горох в Египет.
Нут выращивается в Израиле в основном на орошении и дает до 6 тонн с гектара, что намного превышает среднемировую урожайность. Чтобы оптимизировать полив нута, ученые разработали инструмент машинного обучения, объединяющий спутниковые снимки и метеорологические данные для оперативного мониторинга состояния растений в поле.
Нут не боится засухи, но его выращивание имеет свои подводные камни, когда фермерам приходиться работать с неадаптированными под местные условия сортами.
На Ставрополье завершилась уборка зерновых и зернобобовых культур, превысив 10 миллионов тонн — это рекордный урожай в истории региона. Нут занимает важное место в продовольственной корзине.
С начала 2025 года сотрудники испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование 1,7 тыс. тонн маша, фасоли и нута, ввезенных в Россию. Это количество в 10 раз превышает показатели за аналогичный период прошлого года.
Хумус — одно из старейших и наиболее распространенных вегетарианских блюд на Ближнем Востоке, пользующееся популярностью среди иудеев, мусульман и христиан. Эксперты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились информацией о характеристиках этого продукта, его полезных свойствах, а также предложили советы по выбору и хранению основных ингредиентов для его приготовления.
