Индийские фермеры увеличили посевов озимых культур, включая пшеницу, рапс (канола) и нут, что ставит страну на путь рекордных площадей, поскольку обильная почвенная влага позволяет заниматься земледелием даже в обычно богарных районах, которые часто остаются под паром.
В 2025 году Волгоградская область превысила сбор нишевых зернобобовых культур — нута, чечевицы и гороха — сразу на 70%.
Волгоградская область — знаменитый аграрный край, где возделывают широкий спектр культур, пользующихся спросом не только в России, но и за рубежом. 16 сентября 2025 года из порта города Камышина вышел теплоход, перевозящий местный нут и горох в Египет.
Нут выращивается в Израиле в основном на орошении и дает до 6 тонн с гектара, что намного превышает среднемировую урожайность. Чтобы оптимизировать полив нута, ученые разработали инструмент машинного обучения, объединяющий спутниковые снимки и метеорологические данные для оперативного мониторинга состояния растений в поле.
Нут не боится засухи, но его выращивание имеет свои подводные камни, когда фермерам приходиться работать с неадаптированными под местные условия сортами.
На Ставрополье завершилась уборка зерновых и зернобобовых культур, превысив 10 миллионов тонн — это рекордный урожай в истории региона. Нут занимает важное место в продовольственной корзине.
С начала 2025 года сотрудники испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование 1,7 тыс. тонн маша, фасоли и нута, ввезенных в Россию. Это количество в 10 раз превышает показатели за аналогичный период прошлого года.
Хумус — одно из старейших и наиболее распространенных вегетарианских блюд на Ближнем Востоке, пользующееся популярностью среди иудеев, мусульман и христиан. Эксперты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились информацией о характеристиках этого продукта, его полезных свойствах, а также предложили советы по выбору и хранению основных ингредиентов для его приготовления.
СХП «Хвалынское» в этом году расширяет площади, отведенные под сою и нут.
С начала 2025 года по 23 апреля в лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили заявки на проведение исследований продовольственного нута общей массой около 1,4 тыс. т с целью дальнейшей отправки на экспорт.
