Мята – ароматная зелень, которая прекрасно подходит для чая, десертов, соусов и даже домашней косметики. Но чтобы сохранить ее вкус и пользу на долгие месяцы, важно правильно высушить. Рассказываем о трех популярных способах заготовки мяты, их минусах и плюсах, и делимся идеями, как использовать сушеную мяту.
Зимой так не хватает летних ароматов! Особенно душистого укропа, который хорош и в супе, и в салате, и в соусе. Но как сохранить его свежесть, яркий вкус и цвет? Сегодня мы расскажем о лучших способах заготовки укропа на зиму — выбирайте любой или пробуйте все! Вот пять способов заготовить укроп на зиму и получить столь ароматную зелень, что она покажется свежей.
Летом иксодовые клещи представляют опасность для здоровья, и помимо регулярного кошения, есть определенные растения, которые не нравятся кровососущим клещам. И они же могут пригодиться в борьбе с паутинными клещами, так что вы сможете извлечь двойную пользу. Вот 3 варианта растений от клещей на выбор.
Лемонграсс - это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству злаков, известное своим цитрусовым ароматом. Он широко используется в кулинарии, особенно в азиатской кухне, а также в традиционной медицине благодаря своим полезным свойствам, таким как антисептическое и противовоспалительное действие. Лемонграсс может быть использован в свежем, сушеном виде или в виде эфирного масла. В этой статье подробно расскажем, что это такое за растение лемонграсс и можно ли его вырастить в российских условиях.
Несколько простых горшков, и сад с пряными травами на подоконнике позволит иметь под рукой свежие ингредиенты в любое время года. В этой статье предложим краткое руководство для того, чтобы вы могли срезать свежий базилик, мяту или тимьян во время приготовления любимых блюд. С помощью трав кухонного подоконника вы сможете выращивать постоянный запас пряной зелени без особых хлопот.
Мелисса (Melissa officinalis), известная также как лимонная мята, представляет собой многолетнее растение с насыщенным лимонным ароматом и успокаивающими свойствами. Это растение находит широкое применение в кулинарии, медицине и косметологии благодаря своим лечебным характеристикам. И вот как можно просто вырастить мелиссу в вашем саду!
В реестр селекционных достижений скоро будут внесены новые сорта и гибриды овощных культур и даже грибов.
Семена в подарок на Новый год – отличный способ порадовать огородника, тем более, что купить их можно в самый последний момент. Специалисты Омского Россельхознадзора советуют выбрать для подарка семена эстрагона. Это полезный и вкусный многолетник с эстетической привлекательностью.
Знаете ли вы, что щавель широко использовался в кулинарии для придания терпкости и остроты блюдам до того, как лимоны стали широко доступны? Воспользоваться этим старым лайфхаком можно и сейчас, посадив кулинарный многолетник с лечебными свойствами под зиму, о чем и расскажем в этой статье.
Растениеводство XXI века нацеливается на комплексную защиту растений, включающую биопрепараты, и постепенный отказ от химических веществ на примере органического земледелия. Одним из принципов, которое можно позаимствовать у органического земледелия с пользой, является система совмещения культур. Учитывая, что помидоры предъявляют особые требования к зеленому соседству, исследователи уточнили нюансы в эксперименте.
