Арахис — высокопитательный продукт, богатый белком (25–30%), полезными жирами, витаминами (E, группа B) и антиоксидантами (ресвератрол). Он укрепляет сердце и сосуды, снижает уровень холестерина, улучшает работу мозга и память, а также способствует нормализации обмена веществ и уровня сахара в крови. Но где растет самый вкусный арахис?
В декабре 2025 года Министерство экономики Аргентины объявило о постоянном снижении экспортных пошлин на ряд основных сельскохозяйственных культур, постановление вступило в силу с 12 декабря.
Тритикале, вид, полученный в результате межвидового скрещивания пшеницы и ржи, используется в Аргентине в качестве корма как для прямого выпаса скота, так и для силосования, а также в виде покровной культуры для оздоровления почвы пастбищ. Команда специалистов Национального института сельскохозяйственных технологий, INTA, разработала и представила два новых сорта тритикале с улучшенными характеристиками устойчивости к болезням, зерновой тле и производства биомассы.
Отходы свиноводства значительно повышают урожайность сои и других культур, например, кукурузы, как доказали аргентинские исследователи.
Исследования, проведенные в регионе Энтре-Риос, показали, что использование наноудобрений позволило снизить дозу вносимого азота до 35% и увеличить урожайность пшеницы и кукурузы на 10%.
За последние два года национальное правительство одобрило наибольшее количество генетически модифицированных продуктов за всю историю Аргентины, что подтверждает историческое лидерство страны в этом направлении сельского хозяйства как на региональном, так и на глобальном уровне.
Центр размножения биологических организмов Национального института сельскохозяйственных технологий Аргентины (INTA) завершил первую международную поставку полезных организмов, выращенных в Северной Патагонии против восточной плодожорки. Биологический материал будет использоваться в Уругвае для устойчивого контроля вредителей в фруктовых садах.
Рост сопровождается устойчивым процессом частных инвестиций в водные технологии.
Сильная взаимосвязь опаснейшей болезни пшеницы с погодой подсказала исследователям, как разработать системы прогнозирования, основанные на моделировании. Этот инструмент помогает производителям пшеницы предвидеть проблему и принимать более обоснованные управленческие решения для сохранения качества зерна.
Это сорт «Пиру ИНТА», выведенный путём редактирования генов, что позволяет клубням храниться до 120 дней при низких температурах без потери качества. Это достижение снижает образование тёмных соединений и акриламида, что выгодно как производителям, так и потребителям.
