Один из бизнесменов Кузбасса намерен в течение ближайших трёх лет создать собственные плодово-ягодные насаждения на площади 120 гектаров. В настоящее время основная часть сырья для изготовления продукции его предприятия завозится преимущественно из соседних областей.
С приходом сентября у дачников традиционно чешутся руки навести идеальный порядок в ягоднике, и многие начинают стягивать раскидистые кусты смородины шпагатом, превращая их в плотные зеленые снопы. Однако поспешное связывание веток в начале осени, по советам некоторых «знатоков» из интернета, — опасная ловушка, способная лишить вас половины будущего урожая и спровоцировать вспышку грибных болезней. Прежде чем браться за веревку, кусту необходимо обеспечить правильный комплекс процедур: от санитарной хирургии до грамотного осеннего рациона, о тонкостях которых мы детально поговорим в этой статье.
Специалисты Калининградского филиала Россельхозцентра продолжают апробацию сортов плодово-ягодных культур. Уже подтверждены сортовые качества черной смородины на площади 30 гектаров.
Обнаружить осенью, что молодой куст крыжовника после летних дождей и поливов просел в почву — история частая и поправимая. Выбирайте один из трех простых, безопасных способов вернуть куст к жизни в начале сентября, пока осенняя погода благоволит для работы над ошибками.
В период с 20 мая по 20 августа 2026 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области вели фитосанитарный мониторинг плодово-ягодных и декоративных культур в Чебоксарском питомнике декоративных растений.
Многие дачники после сбора ягод смородины совершают роковую ошибку, оставляя кусты без внимания, пока хозяева заняты закатками. А ведь именно в конце августа и сентябре смородина совершает невидимый, но титанический труд — закладывает основу вашего будущего урожая. Если в эти два месяца вы оставите землю сухой и плотной, в следующем году вместо сочных гроздей получите горсть мелких кислых ягод. Разбираемся, как два простых действия — правильный полив и грамотное рыхление — превратят ваши кусты в ягодные конвейеры.
В этой статье объясняем, почему вывести мучнистую росу на крыжовнике не так просто, как кажется, и предлагаем профессиональный подход.
Август для малинника — время обрезки, если мы говорим об сортах обычной, а не ремонтантной малины. Правильной обрезкой закладывается фундамент того, сколько ведер крупной, сладкой ягоды вы соберете в следующем году. Оставлять малину в том виде, в каком она стоит сейчас, — это преступление против собственного урожая. И не откладывайте на сентябрь! Объясняем почему.
Крыжовник часто называют северным виноградом, и это имя он носит абсолютно заслуженно. Его крупные, налитые солнцем ягоды обладают удивительным вкусовым профилем, в котором изысканная кислинка встречается с тонкой медовой сладостью. Когда наступает пик сбора этой ягоды, у каждого появляется шанс сохранить частичку летнего тепла в виде красивого домашнего напитка. В отличие от варенья, которое требует долгих часов у плиты, компот из крыжовника готовится удивительно быстро, а результат превосходит все ожидания. Открыв такую банку промозглой зимой, вы мгновенно наполните дом свежим ароматом, напоминающим о теплых летних вечерах. Поговорим о том, как без лишних хлопот сотворить этот вкусный нектар из любых, а не только идеальных ягод.
Царское, изумрудное, янтарное — какими только эпитетами не награждали варенье из крыжовника в старинных кулинарных книгах. Правда, классические рецепты прошлых лет часто отпугивают современных дачников: сидеть часами, аккуратно вычищая булавкой семена из каждой ягодки и фаршируя их грецкими орехами, в наш стремительный век готовы далеко не все. Но отказываться от этого потрясающего десерта из-за нехватки времени — огромная ошибка. Существует великолепный, ленивый, но при этом невероятно вкусный способ сварить крыжовник так, чтобы ягоды остались целыми, сироп получился прозрачным, а вкус сохранил баланс сладости и кислоты. Вся хитрость кроется в правильной подготовке ягод и деликатном подходе к температурному режиму.
