Хотя фунгицид тирам в основном используется для обработки растений, его присутствие распространяется не только на фрукты и овощи после сбора урожая, поскольку он может попадать в различные другие продукты, включая соки, молоко, мед и мясо.
После праздничного марафона оливье, селедки под шубой и пяти видов салатов организм частенько подает сигналы бедствия. Тяжесть, вздутие и ощущение, что съел не просто ужин, а целый продуктовый магазин, не из приятных. Запускаем операцию «анти-переедание». И главными героями будут не таблетки, а три сока, которые наверняка есть в ближайшем магазине.
Новый год — это волшебство, шампанское в полночь, душевные тосты... и утро, наступающее иногда наступает с головной болью, сухостью во рту и клятвами «больше никогда». Стратегический запас натуральных соков поможет облегчить симптомы похмелья, но вы должны знать нюансы новогодней сокотерапии. Рассказываем подробно на примере 3 соков, которые все можно включить в программу детокс-дня.
Ассамский лимон, или «нему-тенга» на ассамском языке, — это особый сорт лимона, выращиваемый в индийском штате Ассам. Он славится своим уникальным ароматом и пользой для здоровья. Особенно популярны сорта «каджи-нему» (официальный фрукт Ассама) и «гул-нему». Этот лимон имеет вытянутую форму и используется как в зеленом состоянии, так и при легком пожелтении, что отличает его от обычных лимонов. Благодаря новой технологии производства сок ассамского лимона выходит на международный рынок.
Свою безалкогольную продукцию на XXV Российской выставке племенных овец и коз, проходившей с 15 по 17 мая в Каспийске, презентовало ООО «Добрые напитки» из села Джанга Карабудахкентского района.
С давних времен люди верили в целебные качества березового сока. Весной, когда деревья пробуждаются, внутри стволов активно движется жидкость, что напоминает циркуляцию крови в человеческом теле. Питательная влага, насыщенная минералами и глюкозой, поднимается вверх от корней через внутренние древесные слои. В то же время происходит и обратный поток: по флоэме вниз спускается жидкость с продуктами фотосинтеза. При повреждении коры дерево выделяет жидкость, которую метафорически называют «слезами». Этот природный сок березы традиционно собирают не только для утоления жажды, но и для насыщения организма полезными веществами. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о полезных свойствах этого продукта, его возможных негативных эффектах, а также дали рекомендации по выбору сока в магазинах и о проведении лабораторных исследований.
Гранатовый сок пользуется заслуженной репутацией одного из самых полезных для здоровья напитков, однако, новый подход к производству превращает его в настоящее природное лекарство с приятным вкусом без терпкости и горечи.
Томатный сок становится вкуснее при обработке сырья ультразвуком. К такому выводу пришли китайские исследователи, когда искали технологии для улучшения вкуса томатного сока, производимого из современных гибридов помидоров – высокоурожайных, но значительно уступающих старым сортам по вкусовым характеристикам.
Свежевыжатые соки на новогоднем столе – популярный тренд, который подчеркивают внимание хозяев к гостям, а, может, вы являетесь счастливым владельцем соковыжималки, и раздумываете, какие соки будут особенно полезны в длинной череде застолий. И, конечно, в магазинах представлен широкий ассортимент этих полезных натуральных напитков.
Интересные истории о соках и рекомендации по их употреблению рассказали специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
