АгроНовости: рубрика «мука»

Согласно данным Росстата, по итогам 2025 года регион лидирует в ЦФО по выпуску муки из зерновых культур и занимает вторую позицию в России.

20 февраля специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», подведомственного Россельхознадзору, провели анализ проб от партии пшеничной муки высшего сорта. Партия предназначалась для экспорта в Гонконг и проверялась на соответствие требованиям импортёра. Масса груза составила около двух тысяч тонн.

В регионе стартовало строительство нового мукомольного завода, возводимого зерновой компанией для обеспечения полного цикла выпуска продукции.

Десять краевых агропромышленных предприятий успешно завершили добровольную сертификацию. Знак «Сделано в России» подтверждает соответствие выпускаемой продукции установленным стандартам качества и открывает новые возможности для роста экспортного потенциала региона.

В Сакмарском районе, в селе Татарская Каргала, близится к завершению возведение нового мельничного комплекса. Работы проводит ООО «Торговый дом ЗОРИ».

25 ноября 2025 года эксперты Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили качество партии в 10 тонн ржаной муки, прибывшей на территорию Ярославской области из Республики Беларусь. Контроль проводился по заявке местного предприятия.

Мучной клещ — представитель членистоногих, который умело адаптируется к различным экологическим условиям. Этот вредитель наносит значимый ущерб как сельскохозяйственным культурам, так и запасам пищи. Он проявляет устойчивость к экстремальным температурам, выдерживая диапазон от −5 до +60 °C, и это касается как взрослых особей, так и яиц. О том, как провести домашний тест на этого вредителя, рассказала Елена Кальная, заведующая испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Мучной клещ — представитель членистоногих, который умело адаптируется к различным экологическим условиям. Этот вредитель наносит значимый ущерб как сельскохозяйственным культурам, так и запасам пищи. Он проявляет устойчивость к экстремальным температурам, выдерживая диапазон от −5 до +60 °C, и это касается как взрослых особей, так и яиц. О том, как провести домашний тест на этого вредителя, рассказала Елена Кальная, заведующая испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Без муки надлежащего качества невозможно приготовить традиционные пироги, пышные булочки и ароматный хлеб. В августе 2025 года спрос на пшеничную муку в Подмосковье увеличился на 8% по сравнению с предыдущим месяцем.